La maladie de Crohn est un type de MII ouMaladie inflammatoire de l’intestin, ce qui peut poser des problèmes au moment de choisir ce que vous buvez et mangez. Cette condition entraîne une inflammation du tube digestif et provoque plusieurs symptômes inconfortables. La maladie de Crohn peut également entraîner des conséquences spécifiques à long terme, notamment la malnutrition. Certains aliments spécifiques peuvent vous aider à gérer votre maladie de Crohn. Si vous souhaitez en savoir plus sur les aliments qui aident à gérer la maladie de Crohn, continuez à lire.
12 aliments qui aident à gérer la maladie de Crohn :
Une poussée de maladie de Crohn peut déclencher et même aggraver des symptômes tels que des ballonnements, de la diarrhée, des nausées, des crampes et des douleurs abdominales et une perte d’appétit. Cette perte d’appétit etdiarrhéepeut entraînerdéshydratationet la malnutrition.
Les céréales, en particulier les céréales complètes, sont connues pour leurs bienfaits diététiques car elles sont riches en nutriments et en fibres. Des recherches ont suggéré qu’un régime riche en fibres pourrait réduire le risque de développer une MII ou une maladie inflammatoire de l’intestin.(1)Les céréales aideraient donc sûrement les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Jetons un coup d’œil à d’autres aliments qui aident à gérer la maladie de Crohn.
Noix :
Les noix sont l’un des meilleurs aliments pour gérer la maladie de Crohn. Les noix sont de merveilleux ingrédients polyvalents. Tous les types de noix regorgent de graisses saines monosaturées et poly-saturées et contiennent également d’énormes propriétés anti-inflammatoires. Vous pouvez ajouter n’importe quelle variété de noix à votre alimentation quotidienne.
Lait d’amande :
De nombreuses personnes atteintes de la maladie de Crohn sont intolérantes au lactose. Heureusement, il existe une excellente alternative aux produits laitiers, le lait d’amande, qui est fabriqué à partir d’amandes et peut être enrichi pour contenir autant de calcium que le lait ordinaire.
Lait d’amandeest également connu pour contenir de la vitamine D et de la vitamine E, mais ne contient ni cholestérol ni graisses saturées et contient également moins de calories que le lait de vache.
Lentilles et haricots :
Les lentilles et les haricots sont d’excellents aliments pour gérer la maladie de Crohn. Les lentilles et les haricots sont un excellent moyen d’ajouter des protéines aux végétariens qui suppriment la viande de leur alimentation. Vous pouvez cuisiner des lentilles et des haricots et les ajouter à votre alimentation. Vous pouvez utiliser des lentilles dans les salades. Les haricots en conserve peuvent également fonctionner, bien qu’ils ne soient pas riches en molybdène ou en folate et soient généralement riches en sodium.
Baies :
Les baies regorgent d’antioxydants, qui peuvent aider à combattre l’inflammation dans votre corps. Ils peuvent donc constituer un excellent aliment pour gérer la maladie de Crohn. Vous pouvez avoir une poignée de baies dans du yaourt ou les ajouter comme garniture sur du porridge.
Carottes :
Les carottes regorgent de caroténoïdes provitaminés A, tels que le bêta-carotène et l’alpha-carotène, et sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
Notre corps peut convertir la provitamine A en vitamine A puisque les carottes ou autres aliments à base de plantes ne contiennent pas de vitamine A préformée.
Vous pouvez râper une carotte et l’ajouter à votre porridge du matin ou la hacher finement et la glisser dans les plats et les sauces que vous consommez tous les jours, surtout si vous souffrez de la maladie de Crohn.
Papaye:
Les patients atteints de la maladie de Crohn pourraient penser qu’ils devraient éviter les fruits, mais même pendant une poussée de maladie de Crohn, les fruits tropicaux comme les bananes sont nutritifs et faciles à digérer.
La mangue et la papaye sont riches en nutriments et faciles à digérer.
Papayecontient de la papaïne, ou une enzyme, qui aide notre corps à digérer les protéines. Ce fruit est également riche en vitamine A, en vitamine C et en potassium. De plus, il est disponible toute l’année.
Ail:
L’ail est un bon aliment pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Cela a un goût merveilleux et donne un bon goût à votre plat. L’ail est également un aliment prébiotique, ce qui signifie qu’il nourrit des bactéries intestinales saines. Pour les personnes suivant un régime pauvre en FODMAP, on peut utiliser de l’huile infusée à l’ail pour conserver la saveur de l’ail sans risquer de symptômes.
Avocats :
Les avocats sont des fruits doux et onctueux, riches en bonnes graisses, en vitamine E, en vitamine B et en potassium. Ceux-ci devraient donc figurer dans votre menu diététique si vous souffrez de la maladie de Crohn. Ils font également partie des fruits qui contiennent des fibres solubles et favorables à la digestion, ainsi que des fibres insolubles.
Bananes :
Bananessont une excellente option à ajouter à votre porridge ou à consommer comme collation portable. Les bananes peuvent également être cuites dans du pain sans gluten.
L’un des nutriments les plus riches des bananes est le potassium. Ce nutriment fait des bananes un excellent choix pour les personnes souffrant de selles molles chroniques. Les bananes sont donc l’un des meilleurs aliments pour lutter contre la maladie de Crohn.
Petits pois:
Les pois sont une excellente source de nutriments. Ceux-ci sont faciles à digérer et peuvent également être ajoutés à plusieurs plats. les pois regorgent de glucides complexes et de protéines, ce qui peut vous aider à conserver votre énergie pendant les poussées de maladie de Corhn ou pendant les périodes de perte de poids involontaire.
Thé vert:
Les patients atteints de la maladie de Crohn peuvent bénéficier de la consommation d’alcoolthé vert.
Les résultats d’une étude menée en 2018 indiquent que l’épigallocatéchine-3-gallate, ou un produit chimique présent dans le thé vert, aide à combattre l’inflammation dans les cellules intestinales humaines cultivées en laboratoire.(2)Mais les chercheurs n’ont pas encore testé cela chez l’homme.
Le thé vert pourrait également être une alternative saine au café et aux boissons sucrées, qui pourraient aggraver les symptômes de la maladie de Crohn.
Yaourt et autres produits laitiers :
De nombreux yaourts contiennent des probiotiques ou des bactéries saines qui pourraient aider à réduire l’inflammation de l’intestin.
Cependant, certaines études suggèrent que les probiotiques hautement concentrés peuvent donner des résultats mitigés.(3)
De plus, les produits laitiers regorgent de calcium et les fabricants pourraient les enrichir avecVitamine CetVitamin D.
Il serait donc bon de prendre du yaourt si vous souffrez de la maladie de Crohn.
Mais encore une fois, certains yaourts contiennent du lactose ou un type de sucre, et les médecins recommandent d’éliminer ce lactose de l’alimentation.(4)Vous devriez donc rechercher des yaourts et autres produits laitiers sans lactose.
Derniers mots :
La maladie de Crohn peut provoquer des symptômes de douleurs abdominales, de diarrhée et de perte d’appétit ; ce qui peut conduire à la déshydratation et à la malnutrition. Ainsi, vous devez manger des aliments sains et boire beaucoup de liquides pour soulager les symptômes et favoriser la guérison. Vous devriez toujours parler à votre médecin avant d’apporter des changements alimentaires importants si vous souffrez de la maladie de Crohn.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5452230/
- https://www.karger.com/Article/FullText/489447
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6111500/
- https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/crohns-disease/eating-diet-nutrition
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