Le collagène est un élément important des os, des muscles, de la peau et d’autres parties du corps. De nombreuses personnes prennent couramment des suppléments de collagène pour favoriser la santé des articulations et de la peau ; cependant, la question ici est : sont-ils réellement utiles ?
Qu’est-ce que le collagène ?
Le collagène est une protéine importante que l’on trouve en abondance dans le corps. C’est le principal composant des tissus conjonctifs, qui constituent de nombreuses parties du corps, telles que les ligaments, les tendons, les muscles et la peau.(1)Le collagène remplit de nombreuses fonctions importantes, qui consistent à donner de la force à votre peau et à donner sa structure aux os et au système squelettique.(2)
Combien de types de collagène existe-t-il ?
Il existe 28 formes de collagène et nous mentionnons ici les quatre types de collagène les plus courants qui sont :(1)
Type I :Il s’agit du type de collagène le plus courant présent dans tous les tissus conjonctifs.
Tapez II :Ce type de collagène est présent dans les disques intervertébraux et les articulations.
Tapez III :Ce type de collagène est le principal composant des fibres réticulaires présentes dans les vaisseaux sanguins et la peau.
Tapez IV :Ce type de collagène fait partie duoreille interne, les reins et le cristallin.
Les suppléments de collagène sont à la mode et ont gagné en popularité ces dernières années. La plupart d’entre eux sont hydrolysés, ce qui signifie que le collagène a été décomposé pour une absorption plus facile par l’organisme.
Les suppléments de collagène sont généralement disponibles sous forme de poudre ; cependant, il peut également être présent sous forme de capsules. Les types de collagène présents dans les suppléments diffèrent : certains en ont un ou deux types, tandis que d’autres en contiennent jusqu’à cinq.
Il existe de nombreux aliments qui peuvent naturellement augmenter l’apport en collagène, comme le bouillon d’os et la peau de porc.
Quels sont les aliments contenant du collagène ?
Les aliments qui contiennent de la gélatine, comme le bouillon d’os, fournissent du collagène. La gélatine est une substance protéique extraite du collagène et transformée.(3)Le collagène est présent dans les tissus conjonctifs des animaux et les aliments comme la peau de poulet, de bœuf, de porc et de poisson sont donc de bonnes sources de collagène.(3)
Vitamine Cest une autre vitamine importante pour la synthèse du collagène, il faut donc également consommer des aliments riches en cette vitamine comme les agrumes, les poivrons et le brocoli.(2)
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre si la consommation d’aliments riches en collagène contribue à augmenter les niveaux de collagène dans le corps, car cela pourrait ne pas présenter d’avantages comme le font les suppléments. Le collagène présent dans les aliments est décomposé par les enzymes digestives en différents peptides etacides aminés. Cependant, le collagène présent dans les suppléments est déjà hydrolysé ou décomposé, ce qui contribue à une meilleure absorption du collagène par rapport au collagène provenant des aliments.
Quels sont les avantages importants de la prise de suppléments de collagène ?
Oui, les suppléments de collagène ont de nombreux effets bénéfiques sur le corps. Certains des avantages importants de la prise de collagène et qui sont soutenus par la science sont :
Les suppléments de collagène soulagent les douleurs articulaires
Le collagène aide à maintenir la force et la longévité du cartilage. Le risque de troubles dégénératifs des articulations commearthroseaugmente avec l’âge à mesure que la quantité de collagène diminue dans le corps.(4) Selon quelques études, les suppléments de collagène peuvent également être bénéfiques pour réduire les symptômes de l’arthrose et douleurs articulaires.(5)Des études réalisées sur des patients souffrant d’arthrose ont montré que ceux qui prenaient du collagène présentaient des améliorations significatives des symptômes globaux de l’arthrose et de la raideur articulaire.(6) Les experts pensent également qu’un supplément de collagène peut s’accumuler dans le cartilage et déclencher la production de collagène par les tissus, ce qui peut réduire l’inflammation, la douleur et améliorer le soutien des articulations.
Même avec tous les résultats positifs de la recherche, les experts avertissent toujours que des preuves plus concrètes sont nécessaires avant de prescrire du collagène pour traiter l’arthrose.
Améliorer la santé de la peau
Le collagène est un élément majeur de la peau, car il contribue à renforcer la barrière cutanée tout en augmentant l’hydratation et l’élasticité. À mesure qu’une personne vieillit, le corps produit moins de collagène, ce qui entraînepeau sècheet la formation de rides.(7) De nombreuses études ont montré que les suppléments de collagène ou de peptides de collagène aident à ralentir le processus de vieillissement de la peau en réduisant la sécheresse etrides.
Une revue de 11 études réalisées principalement sur des femmes a révélé que la prise d’environ 3 à 10 g de collagène par jour pendant 69 jours en moyenne entraînait une amélioration de l’hydratation et de l’élasticité de la peau.(8)Les suppléments de collagène peuvent bénéficier en stimulant le corps à produire plus de collagène et ces suppléments peuvent également augmenter la production d’autres protéines, qui profitent à la structure de la peau, comme la fibrilline et l’élastine.(8)
Selon certaines affirmations anecdotiques, les suppléments de collagène peuvent également aider à prévenir l’acné et d’autres problèmes de peau ; cependant, il n’existe aucune preuve scientifique de cela.
Les suppléments de collagène peuvent prévenir la perte osseuse
Les os sont principalement constitués de collagène, ce qui leur confère force et structure.(9)Avec l’âge, le collagène dans le corps et la masse osseuse se détériorent, entraînant des problèmes de santé comme l’ostéoporose, qui entraîne un risque plus élevé de fractures osseuses en raison d’une faible densité osseuse.(10)Des études ont également montré que les suppléments de collagène peuvent aider à stopper la détérioration des os, qui conduit à l’ostéoporose.(11) Une étude réalisée chez des femmes ménopausées pendant un an et qui ont pris soit unvitamin Dou un supplément de calcium avec 5 g de collagène ou un supplément de calcium et de vitamine D sans collagène quotidien a montré que celles qui prenaient de la vitamine D, un supplément de calcium et de collagène avaient des taux sanguins de protéines considérablement réduits, qui jouent un rôle dans la détérioration des os, par rapport aux femmes qui prenaient uniquement du calcium et de la vitamine D et pas de collagène. Le groupe de femmes qui ont pris du collagène ont également présenté une perte de densité minérale osseuse moindre.(12) Même avec toutes ces études prometteuses, davantage d’études sur l’homme doivent être réalisées.
Un supplément de collagène est bénéfique pour la santé cardiaque
Les suppléments de collagène peuvent également contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques, selon certains experts. Le collagène donne de la structure aux artères, qui sont les vaisseaux sanguins qui transportent le sang oxygéné du cœur vers le reste du corps. Avec la diminution du collagène, l’élasticité et la flexibilité des artères diminuent également, provoquant des problèmes de circulation sanguine.(1) Cela conduit àathérosclérose, qui est une affection caractérisée par un rétrécissement des artères et une raideur de leurs parois et peut conduire àaccident vasculaire cérébralet crise cardiaque.(13)Une étude de six mois réalisée auprès de 31 adultes en bonne santé ayant pris 16 g de collagène par jour a montré une forte réduction de la rigidité artérielle depuis le début de l’étude jusqu’à sa conclusion.(13) En dehors de cela, les niveaux de bon cholestérol (HDL) ont également augmenté en moyenne de 6 %.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires en ce qui concernesanté cardiaqueet des suppléments de collagène.
Les suppléments de collagène augmentent la masse musculaire
Le collagène étant la protéine la plus abondante présente dans le corps, il constitue un élément important du muscle squelettique.(2) Des études ont montré que les suppléments de collagène peuvent bénéficier d’une augmentation de la masse musculaire chez les personnes souffrant de sarcopénie, une maladie caractérisée par une diminution de la masse musculaire à mesure que l’on vieillit.
Une autre étude de trois mois a été réalisée sur 27 hommes âgés atteints de sarcopénie et qui prenaient 15 g de collagène avecexercice régulierprogramme. Par rapport aux hommes qui n’ont pas pris de collagène, cela a montré que l’ancien groupe de participants qui prenaient du collagène avait considérablement gagné plus de force et de masse musculaire.(14)
Les experts ont également suggéré qu’un supplément de collagène peut également aider à augmenter la synthèse de créatine, qui est une protéine musculaire, tout en stimulant la croissance musculaire après l’exercice.(14)
Cependant, d’autres études sont nécessaires pour étudier le potentiel du collagène dans l’augmentation de la masse musculaire.
Autres avantages potentiels du collagène pour la santé
Les suppléments de collagène présentent également divers avantages pour la santé, qui n’ont pas été beaucoup étudiés. Certains des avantages potentiels des suppléments de collagène sont :
Renforcer les ongles et les cheveux :Les suppléments de collagène peuvent renforcer les ongles, les rendre plus forts, les aider à pousser plus longtemps et prévenir la fragilité.(15)
Améliore la santé cérébrale :Selon certaines personnes qui prennent des suppléments de collagène, leur humeur et leur anxiété s’améliorent ; cependant, il n’existe pas encore d’études à ce sujet.
Meilleure santé intestinale :Selon certains experts, les suppléments de collagène sont bénéfiques pour traitersyndrome de l’intestin perméable.
Aide à la perte de poids :Certains croyants pensent que la prise de suppléments de collagène peut aider à augmenter le métabolisme et à favoriser la perte de poids. Des études supplémentaires sont nécessaires à ce sujet.
Pour arriver à des conclusions concrètes concernant les avantages potentiels des suppléments de collagène, des études et des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Dans combien de temps peut-on constater les avantages des suppléments de collagène ?
Le renouvellement du collagène est un processus lent. Quelle que soit la raison pour laquelle vous prenez des suppléments de collagène, il faudra au moins 2 mois pour constater des résultats ou des avantages visibles.(16)De nombreuses études utilisent un minimum de 2 mois pour évaluer les effets du collagène sur le soulagement des douleurs articulaires et la santé de la peau ; cependant, d’autres études utilisent plus de périodes, par exemple un an, pour étudier l’effet du collagène sur la santé des os.(17, 18)
Quels sont les effets secondaires des suppléments de collagène ?
Les suppléments de collagène sont généralement bien tolérés ; cependant, certains effets secondaires ont été signalés. Il existe des suppléments de collagène fabriqués à partir de certains allergènes alimentaires comme les œufs, les crustacés et le poisson. Les personnes souffrant de ces allergies alimentaires ne devraient pas prendre de suppléments de collagène, qui contiennent ces ingrédients.
Certains des effets secondaires de ces suppléments sont les suivants : ballonnements et nausées ; cependant, selon les recherches, ces effets secondaires n’ont pas été systématiquement observés chez les personnes prenant des suppléments de collagène.(19)Certains rapports ont montré que les suppléments de collagène peuvent provoquer des effets secondaires digestifs comme une sensation de satiété et des brûlures d’estomac.(20)
Il va sans dire que les suppléments de collagène sont considérés comme sans danger pour la majorité des gens.
Quelles sont les alternatives au collagène d’origine animale ?
Les alternatives sont limitées car la composition en acides aminés du collagène est différente de celle des autres protéines.
Le collagène végétalien peut être dérivé de bactéries et de levures génétiquement modifiées. Pour cela, quatre gènes humains développés pour le collagène sont ajoutés à la structure génétique des sources ci-dessus, après quoi ils commencent à produire leur propre collagène.
Les protéines qui ressemblent au collagène se trouvent également naturellement dans certaines formes de bactéries. Ceux-ci sont étudiés comme sources potentielles de collagène.(21)
Il existe des suppléments contenant les principaux acides aminés impliqués dans la synthèse du collagène, tels que la proline, la lysine et la glycine. Quelques-uns d’entre eux obtiennent leurs acides aminés de sources végétaliennes. Ils peuvent également contenir de l’acide hyaluronique et de la vitamine C, qui aident à retenir l’humidité dans les tissus pour les garder lubrifiés et doux.
La kératine est une autre protéine structurelle présente dans les ongles, les cheveux et la peau et elle a également été suggérée comme alternative au collagène ; cependant, il existe très peu de recherches soutenant les produits à base de kératine pour autre chose que leur application topique sur les cheveux et la peau.(22)
Il faut garder à l’esprit que la kératine n’est pas végétalienne, car elle provient des cornes, de la laine et des plumes de différents animaux.
Conclusion
Les suppléments de collagène sont considérés comme présentant de nombreux avantages pour la santé avec très peu de risques. Ces suppléments peuvent aider à prévenir la perte osseuse, à augmenter la masse musculaire, à soulager les douleurs articulaires et à améliorer la santé de la peau en réduisant la sécheresse et les rides.
Les suppléments de collagène présentent également d’autres avantages potentiels, tels que la santé intestinale, la perte de poids et la santé cérébrale, mais des études supplémentaires doivent être réalisées pour les prouver.
Il existe de nombreux aliments qui contiennent du collagène, mais on ne sait pas vraiment si ces aliments peuvent apporter les mêmes avantages que les suppléments. Les suppléments de collagène sont généralement faciles et sûrs à utiliser. Il existe de nombreux suppléments de collagène contenant différents ingrédients et types de collagène. Cependant, si un produit contient des fibres de collagène de types I et III, il couvrira la majorité de vos besoins, quelle que soit la raison pour laquelle vous les prenez.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542226/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25884286
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28049007/
- http://www.scielo.br/pdf/rbgg/v19n1/1809-9823-rbgg-19-01-00153.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30368550/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25660807/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25894071/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415937/
- https://www.scielo.br/j/rbgg/a/fk95TfhxB7mPsmqYRDdHH8K/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7415937/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5429168/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594048/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28786550
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25314004/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793325/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8824545/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11071580
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066190/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28164425/
