La typhoïde est une maladie infectieuse causée par Salmonella typhi, une bactérie. Il se propage lorsque les gens consomment de la nourriture et de l’eau contaminées. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus susceptibles d’être touchées. Le système gastrique est principalement affecté par la fièvre typhoïde. Par conséquent, le régime alimentaire pendant la fièvre typhoïde est très crucial.
Régime alimentaire pendant la fièvre typhoïde
La typhoïde entraîne une forte fièvre, des éruptions cutanées,diarrhéeouconstipation,maux de tête,douleur abdominale, etvomissement, ce qui peut s’avérer fatal. Les inconforts gastro-intestinaux sont très fréquents lors de la fièvre typhoïde, il est donc très important de soigner son alimentation. La façon dont vous cuisinez les aliments et les aliments que vous choisissez pendant la cuisson sont également importants. Examinons les principaux points à retenir lors de la planification d’un régime pendant la fièvre typhoïde.
La principale motivation du maintien d’une bonne alimentation est de renforcer le système immunitaire pour lutter contre l’infection. Pendant la fièvre typhoïde, le système digestif n’est pas en parfaite santé pour digérer les aliments. Par conséquent, des options légères et faciles à digérer doivent être consommées et en même temps, le régime alimentaire doit être suffisant pour reconstituer les nutriments.
Le régime typhoïde doit inclure des glucides et des graisses. Les protéines constituent également un élément extrêmement important de l’alimentation d’un patient atteint de typhoïde.
Certains des points importants dans la prévention de la typhoïde comprennent la prise de précautions appropriées concernant la nourriture et l’eau pendant le voyage.1
Aliments à consommer pendant la fièvre typhoïde
Le régime alimentaire pendant la fièvre typhoïde doit être planifié en tenant compte de l’infection affectant le côlon et des troubles de la digestion. De plus, la fièvre et la diarrhée peuvent provoquer de la fatigue, c’est pourquoi des aliments riches en énergie et faciles à digérer sont nécessaires.
Les aliments riches en calories constituent une partie importante de l’alimentation en cas de fièvre typhoïde. Une personne souffrant de fièvre typhoïde perd énormément de poids, ce qu’un régime riche en calories peut compenser. Les aliments riches en calories comprennent la banane, le pain blanc, les pommes de terre bouillies et les pâtes.
La diarrhée et la fièvre récurrente peuvent entraîner une déshydratation. Il est donc important de suivre les niveaux de liquide dans le corps, ce qui signifie qu’il est également nécessaire d’augmenter l’apport hydrique. Augmenter la consommation d’eau et consommer des fruits frais et des jus de fruits aident à répondre aux besoins en eau du corps. Les liquides provenant de l’eau de coco tendre, de l’eau d’orge et de la soupe de légumes peuvent également être consommés jusqu’à ce que la température corporelle revienne à la normale. Il s’agit d’un élément crucial de l’alimentation en cas de fièvre typhoïde.
Les aliments riches en glucides sont également recommandés en cas de fièvre typhoïde. La nourriture doit être semi-solide et facile à digérer.
Le riz bouilli, les pommes de terre au four et les œufs pochés sont des aliments riches en glucides qui sont bénéfiques pour le corps.
Les produits laitiers doivent être consommés en cas de fièvre typhoïde. Ces aliments sont faciles à digérer et compensent également la carence en protéines. Le yaourt, le babeurre et le fromage cottage sont les produits laitiers qui peuvent aider un patient souffrant de typhoïde.
Quels aliments éviter pendant la fièvre typhoïde ?
Les aliments riches en fibres peuvent perturber le système digestif et ne doivent donc pas être consommés. Les flocons d’avoine, les salades, le pain de blé entier et les légumes crus sont riches en fibres et doivent être évités.
- Certains légumes comme le chou, le navet et le poivron provoquent des gaz et des ballonnements et doivent être évités si vous souffrez de typhoïde.
- Nourriture épicéecomme le chili, la sauce piquante et le vinaigre ne doivent pas non plus être consommés, car ils peuvent enflammer le système digestif.
- Le ghee, les desserts, le beurre et les aliments frits deviennent difficiles à digérer. Ils devraient être évités.
- Les grains entiers sont également difficiles à digérer et doivent donc être évités.
- Outre l’alimentation, l’hygiène doit également être prise en compte.
- Évitez d’acheter des fruits et légumes dans des endroits où l’hygiène n’est pas respectée.
- Lavez-les correctement avant de les consommer.
- Se laver les mains avant de manipuler des aliments est également très important.
- Buvez de l’eau en bouteille et assurez-vous que ce que vous achetez est scellé.
Références :
- https://www.cdc.gov/typhoid-fever/prevention.html
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