Le café est la boisson la plus consommée et est riche en divers composés bénéfiques pour la santé.(1)
Cela aide à réduire l’inflammation chez certaines personnes.
Qu’est-ce qu’une inflammation ?
L’inflammation n’est pas seulement un gonflement, mais la réponse du corps à des choses qui tentent de le blesser. L’enflure se produit à la suite d’une réponse inflammatoire qui se produit et à cause de toxines nocives, de traumatismes, de bactéries et de la libération de produits chimiques nocifs. Ces produits chimiques provoquent une fuite des vaisseaux sanguins dans les tissus corporels, ce qui entraîne un gonflement.
L’inflammation est de deux types :
- Inflammation aiguë :Cette inflammation démarre rapidement et s’aggrave en peu de temps. Elle est causée par un traumatisme, une invasion microbienne et des composés nocifs. Cela ne dure que 2 à 6 semaines
- Inflammations chroniques :Cela commence lentement et reste dans le corps beaucoup plus longtemps. Cela peut durer même quelques mois selon le régime alimentaire.
Effets du café sur l’inflammation
Le café peut aider à réduire l’inflammation chez quelques personnes. Une étude montre que les buveurs réguliers de café ont de faibles niveaux de marqueurs inflammatoires par rapport aux non-buveurs de café.(2)
Une autre étude a révélé que les buveurs de café présentaient une augmentation de 6 % des marqueurs inflammatoires lorsqu’on leur demandait de s’abstenir de café pendant un mois. Il y avait une réduction de 8 à 6 % des marqueurs inflammatoires lorsqu’on leur demandait de consommer 32 et 64 onces de café par jour au cours de la même période.(3)
Une revue de 15 études réalisées pour voir l’effet du café,caféineet les produits liés au café sur les marqueurs inflammatoires ont révélé qu’une consommation faible, moyenne ou élevée de café avait des effets anti-inflammatoires.(4)
Cependant, le café peut augmenter l’inflammation chez certaines personnes. Les différences individuelles génétiques ou d’autres facteurs peuvent influencer l’effet du café sur l’inflammation.(4,5)Il existe de nombreux signes d’inflammation tels qu’infection, fatigue, douleur, problèmes digestifs. Si l’un de ces problèmes survient après avoir bu du café, vous pouvez arrêter de le prendre pour voir si cela aide.
Effets du café décaféiné
- Il n’existe pas beaucoup d’études démontrant l’effet du café décaféiné et caféiné sur l’inflammation.
- Une étude a rapporté que le café peut aider à réduire l’inflammation, mais pas les produits à base de caféine.(4)
- Cela montre que des composés autres que la caféine sont responsables de leur effet anti-inflammatoire.
- Le café devrait offrir des bienfaits anti-inflammatoires, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet.
Le café peut-il provoquer une inflammation
Malgré les études indiquant ses effets anti-inflammatoires, le café peut toujours présenter un risque d’inflammation.
La caféine présente dans le café est un stimulant qui, s’il est consommé en excès, peut avoir des effets positifs et négatifs.
Les effets négatifs comprennent :
- Risque accru dehypertension artérielle
- Augmentation de l’homocystéine
- Augmentation de l’insuline
- Augmentation du taux de cholestérol.
- Le café est une boisson populaire riche en composés antioxydants.
Il a des effets positifs sur l’inflammation même s’il est consommé en petites quantités. Cela peut également réduire le risque de certaines maladies, notamment les maladies cardiaques,diabète de type 2, et certains cancers. Le café peut augmenter l’inflammation chez quelques-uns.
Pensez à réduire votre consommation de café si vous constatez des signes d’inflammation après l’avoir bu.
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