Aujourd’hui, les bioflavonoïdes sont salués pour leurs bienfaits sur la santé. Ils constituent un groupe de composés polyphénoliques dérivés de plantes et sont parfois également appelés uniquement flavonoïdes. Les bioflavonoïdes sont généralement utilisés dans les suppléments de santé, les médicaments et de nombreux autres bienfaits pour la santé. Ils sont connus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes.
Poursuivez votre lecture pour découvrir ce que vous devez savoir sur les bioflavonoïdes.
Que sont les bioflavonoïdes ?
Autrefois connus sous le nom de vitamine P, les bioflavonoïdes sont aujourd’hui identifiés et appréciés pour leurs bienfaits pour la santé et leurs riches propriétés antioxydantes. Ils sont connus sous le nom de composés polyphénoliques dérivés de plantes et il existe environ 4 000 à 6 000 variétés différentes de bioflavonoïdes connues.(1)
Les bioflavonoïdes peuvent être trouvés dans de nombreux fruits, légumes et aliments tels quevinetchocolat noir. Les bioflavonoïdes sont principalement responsables de la coloration de nombreux fruits et fleurs.
Ces nutriments semi-essentiels sont connus pour avoir de puissantes propriétés antioxydantes et peuvent être utiles dans le traitement et la prévention de nombreuses conditions médicales.
Quels sont les bienfaits des bioflavonoïdes pour la santé ?
Comme mentionné ci-dessus, les bioflavonoïdes sont de puissants antioxydants, similaires aux caroténoïdes et aux vitamines C et E. Les antioxydants protègent vos cellules des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des toxines présentes dans l’organisme qui peuvent endommager les cellules saines. Ce processus est connu sous le nom de stress oxydatif, et les antioxydants sont connus pour protéger contre le stress oxydatif.
Les flavonoïdes ne se trouvent pas en concentrations très élevées dans votre circulation sanguine. Cependant, ils peuvent avoir un effet sur l’activité ou le transport des antioxydants les plus puissants comme la vitamine C. En fait, certains suppléments de bioflavonoïdes que vous trouverez en magasin contiennent à la fois des flavonoïdes et de la vitamine C.
La recherche a montré que les bioflavonoïdes peuvent aider à traiter de nombreux problèmes de santé. Les flavonoïdes sont connus pour avoir le potentiel d’être utilisés à des fins protectrices et thérapeutiques pour le corps. Les bioflavonoïdes influencent également la capacité de la vitamine C à être absorbée et utilisée correctement par l’organisme.
Voici quelques-uns des bienfaits connus des bioflavonoïdes pour la santé :
Bioflavonoïdes et action sur les radicaux libres
Les riches propriétés antioxydantes des bioflavonoïdes ont été bien étudiées et documentées dans de nombreuses études. Dans une de ces études(2), les chercheurs ont expliqué que les antioxydants tels que les bioflavonoïdes fonctionnent de diverses manières, notamment :
- Interférer avec les enzymes qui produisent des radicaux libres, supprimant ainsi la formation d’espèces réactives de l’oxygène (ROS)
- Élimine les radicaux libres, c’est-à-dire qu’ils désactivent les radicaux libres avant même qu’ils ne causent des dommages à l’organisme.
- Protéger et également augmenter les défenses antioxydantes de l’organisme
Lorsque les antioxydants tels que les bioflavonoïdes stoppent les radicaux libres avant qu’ils ne causent des dommages tels que le vieillissement, le cancer et d’autres maladies, ils ralentissent la progression de la maladie ou peuvent même empêcher son développement.
Bioflavonoïdes et potentiel antiallergique
La recherche a montré que de nombreux types de maladies allergiques réagissent bien aux bioflavonoïdes.(3)Certaines de ces affections allergiques qui répondent bien aux bioflavonoïdes comprennent :
- Allergiqueasthme
- Rhinite allergique
- Dermatite atopique
On pense que le développement de toute maladie allergique est également lié à un stress oxydatif excessif dans le corps. Étant donné que les flavonoïdes aident à éliminer les radicaux libres et donc à stabiliser les espèces réactives de l’oxygène, cela entraîne moins de réactions allergiques.
Des recherches ont montré que les flavonoïdes, associés à des habitudes alimentaires saines, ont le potentiel de lutter contre les maladies allergiques.(4)Cependant, des recherches sont toujours en cours pour tenter de comprendre exactement comment fonctionnent les flavonoïdes.
Autres avantages pour la santé
Une autre étude a montré comment les flavonoïdes vicenine et orientine aident à réparer le corps après une blessure causée par les radiations.(5)L’étude a été réalisée sur des souris. Ils ont été exposés à des radiations et ont reçu un mélange contenant des bioflavonoïdes. Ces bioflavonoïdes se sont révélés très efficaces pour éliminer les radicaux libres produits par les radiations. Il a également été observé que les bioflavonoïdes stimulent la réparation de l’ADN dans les cellules endommagées par les radiations.
Les bioflavonoïdes sont également connus pour avoir certaines propriétés antimicrobiennes. Chez les plantes, par exemple, il a été démontré qu’ils aident à lutter contre les infections microbiennes provenant de différents micro-organismes. Les bioflavonoïdes tels que la flavone, les isoflavones et l’apigénine possèdent également de puissantes propriétés antibactériennes.(1)
Sources de bioflavonoïdes
Selon le ministère américain de l’Agriculture, les adultes consomment généralement 200 à 250 mg(5)de bioflavonoïdes chaque jour. Vous pouvez acheter des suppléments de bioflavonoïdes auprès de votre pharmacie locale, mais vous pouvez également obtenir des bioflavonoïdes provenant de nombreuses sources alimentaires. Le thé vert et noir est l’une des plus grandes sources de flavonoïdes. D’autres sources alimentaires riches en flavonoïdes comprennent :
- Pommes
- Amandes
- Bananes
- Pamplemousse
- Citrons
- Oignons
- Oranges
- Pêches
- Quinoa
- Fraises
- Douxpommes de terre
- Tomates
- Pastèque
Une alimentation riche en fruits et légumes entiers est largement suffisante pour obtenir une quantité suffisante de ces antioxydants.
Conclusion
Les bioflavonoïdes ont le potentiel de contribuer à de nombreux problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, la prévention du cancer et d’autres maladies liées au stress oxydatif et à l’inflammation, notamment l’asthme et les allergies.
Les bioflavonoïdes peuvent être trouvés en quantité suffisante dans une alimentation saine et équilibrée.
Références
- Kumar, S. et Pandey, A.K., 2013. Chimie et activités biologiques des flavonoïdes : un aperçu. Le Journal du monde scientifique, 2013.
- Sengupta, B., Uematsu, T., Jacobsson, P. et Swenson, J., 2006. Explorer la propriété antioxydante de la quercétine bioflavonoïde dans la prévention de la glycation de l’ADN : une étude calorimétrique et spectroscopique. Communications de recherche biochimique et biophysique, 339(1), pp.355-361.
- Casura, L.G., 2001. Éternuements et respiration sifflante associés aux allergies saisonnières : que diriez-vous d’un soulagement naturel ?. Lettre de Townsend pour les médecins et les patients, (215), pp.36-36.
- Oapublishinglondon.com. (2019). Les flavonoïdes comme médecine complémentaire pour les maladies allergiques : preuves actuelles et perspectives d’avenir.OA Alternative Medicine. [en ligne] Disponible sur :http://www.oapublishinglondon.com/article/589[Consulté le 3 octobre 2019].
- Satyamitra, M., Mantena, S., Nair, C.K.K., Chandna, S. et Dwarakanath, B.S., 2014. Les flavonoïdes antioxydants, l’orientine et la vicenine améliorent la réparation des dommages induits par les radiations. SAJ Pharmacie et Pharmacologie, 1(1), p.1.
- Institut Linus Pauling. (2019). Flavonoïdes. [en ligne] Disponible sur :http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/flavonoids#food-sources[Consulté le 3 octobre 2019].
