Manger de l’ananas peut-il vous faire mal à la langue ?
L’ananas est l’un des fruits les plus piquants que vous aimeriez grignoter. Cependant, ils peuvent également causer des douleurs à la langue et aux lèvres. Certaines personnes pourraient même être allergiques à l’ananas.
Maintenant, pourquoi manger de l’ananas vous fait-il mal à la langue ? Bien! C’est à cause d’une enzyme qui digère les protéines. Cette enzyme est appelée bromélaïne. La bromélaïne est l’enzyme la plus importante présente dans l’ananas qui lui confère ses propriétés anti-inflammatoires et anti-âge. Il est également connu pour soulager la douleur. La bromélaïne est également vendue sur le marché sous forme de suppléments pouvant lutter contrecancer, troubles digestifs, allergies, blessures,asthme, douleurs articulairesetinfection des sinus. Ainsi, l’enzyme bromélaïne présente dans l’ananas est d’une grande utilité.
Cependant, comme la rose est également composée d’épines, l’enzyme bromélaïne, malgré ses nombreux avantages, peut provoquer des douleurs à la langue et à la bouche. Lorsque la bromélaïne entre en contact avec la peau sensible comme la langue ou la peau de la bouche, elle provoque la dégradation des protéines, ce qui rend la langue douloureuse.
Comment manger de l’ananas sans avoir mal à la langue ?
Si l’ananas est ce que vous aimez manger et que vous souhaitez éviter les douleurs dans la langue ou la bouche, il existe une méthode simple que vous pouvez suivre. Faites simplement griller légèrement l’ananas, ce qui tue la bromélaïne et vous pouvez empêcher l’enzyme de vous faire mal à la langue. En dehors de cela, vous pouvez également attaquer l’enzyme bromélaïne présente dans l’ananas en ajoutant du sel aux morceaux d’ananas.
En dehors de cela, vous pouvez également retirer entièrement le noyau du fruit et le protéger des douleurs. C’est parce que l’ananas contient la majeure partie de la bromélaïne dans sa peau et son noyau.
Donc, maintenant, si vous aimez l’ananas et que vous avez peur de le manger car cela pourrait vous faire mal à la langue, alors arrêtez de vous inquiéter et essayez les astuces mentionnées ci-dessus et gardez votre amour pour le fruit vivant.
