Le gluten est le principal moteur d’une maladie auto-immune appelée maladie coeliaque. Cette condition résulte d’une inflammation progressive des intestins due à une exposition persistante au gluten, une protéine largement présente dans le blé, le seigle et l’orge. Les gènes jouent également un rôle crucial pour déterminer si un individu présente un risque accru de maladie coeliaque ou de sensibilité au gluten. La polyarthrite rhumatoïde est encore une fois une maladie auto-immune caractérisée par une inflammation chronique de diverses articulations du corps. Le lien entremaladie coeliaqueou la sensibilité au gluten avec d’autres maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde a été beaucoup évoquée par divers chercheurs[1].
De nombreuses études ont été entreprises pour mieux comprendre le lien entre ces deux troubles. Les études ont clairement montré un lien direct entre la maladie coeliaque, le diabète sucré et le syndrome de Sjögren. Le lien entre la polyarthrite rhumatoïde et le gluten a cependant donné lieu à des avis variés. Il est clair que le gluten joue un rôle majeur dans le développement de maladies auto-immunes majeures provoquant une inflammation et une destruction des tissus.[1].
Cela ressort également du fait que lorsque le gluten est retiré de l’alimentation, il y a une amélioration significative de la maladie, voire une guérison complète. De plus, la modification de la façon dont les aliments circulent du tube digestif à travers l’intestin ainsi qu’une réponse immunologique altérée incitent le système immunitaire à produire des antigènes dirigés contre des sites éloignés de l’estomac. Cela augmente le risque pour le patient de développer des affections telles quepolyarthrite rhumatoïdepuisque la maladie cœliaque et la polyarthrite rhumatoïde partagent le même mécanisme auto-immun[1].
Ceci est également corroboré par le fait que les modifications alimentaires consistant à supprimer les maladies coeliaques du régime alimentaire ont conduit à une amélioration des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Cet article décrit en détail le lien entre le gluten et la polyarthrite rhumatoïde[1].
Quel est le lien entre le gluten et la polyarthrite rhumatoïde ?
Sur la base des données de recherche, il existe un lien identifié entre la maladie cœliaque causée par le gluten et la polyarthrite rhumatoïde, mais la relation exacte n’est pas tout à fait claire.
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque par erreur les tissus sains des différentes articulations du corps, provoquant douleur et inflammation. Des études ont montré que la suppression des aliments riches en gluten de l’alimentation a entraîné une amélioration de la douleur et de l’inflammation causées par la polyarthrite rhumatoïde.[2].
Cependant, les scientifiques s’accordent sur le fait que des recherches supplémentaires doivent être menées pour établir une association exacte entre le gluten et la polyarthrite rhumatoïde. Lorsqu’une étude a été menée sur des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, il a été observé que si ces personnes consommaient des aliments riches en gluten, les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde augmentaient considérablement. Cependant, cela pourrait être dû à la sensibilité au gluten observée par certains cliniciens.[2].
Une sensibilité sévère au gluten entraîne le développement de la maladie coeliaque. Il s’agit d’une maladie auto-immune assez courante qui touche 1 personne sur 100. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque lorsqu’elles sont nourries avec des aliments contenant du gluten peuvent entraîner de graves douleurs et inflammations dans diverses parties du corps, y compris les articulations. Cela peut déclencher des symptômes assez similaires à ceux de la polyarthrite rhumatoïde. Cela se produit en raison d’une réponse immunitaire déclenchée par le corps, qui prend le gluten comme envahisseur et l’attaque.[2].
Lorsque certains de ces agents inflammatoires produits au cours du processus se mélangent au sang, cela peut entraîner le développement de symptômes similaires à ceux de la polyarthrite rhumatoïde. Des études ont montré que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont tendance à avoir une sensibilité au gluten entraînant une maladie cœliaque que les personnes qui n’en sont pas atteintes.[2].
L’étude indique que les anticorps produits par le système immunitaire en réponse au gluten présent dans l’alimentation sont observés plus fréquemment chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde. Cela indique encore une fois un lien direct entre ces deux conditions. Une autre recherche suggère que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten ont tendance à avoir des marqueurs de polyarthrite rhumatoïde et que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde présentent également généralement des signes similaires à la maladie cœliaque, ce qui indique encore une fois un lien entre ces deux conditions.[2].
Cependant, les chercheurs affirment qu’il n’est pas nécessaire que toutes les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde soient sensibles au gluten ou atteintes de la maladie coeliaque. Il est cependant préférable que les médecins testent à la fois la polyarthrite rhumatoïde et la maladie coeliaque si une personne présente des symptômes similaires à l’une ou l’autre de ces affections afin de formuler le meilleur plan de traitement.[2].
La sensibilité au gluten ou la maladie cœliaque peut être facilement identifiée en effectuant une analyse de sang. Le test sanguin montrera des niveaux élevés d’anticorps tissulaires contre la transglutaminase, qui sont un marqueur de sensibilité au gluten. Une fois qu’un individu reçoit un diagnostic de sensibilité au gluten ou de maladie cœliaque, des modifications alimentaires sont indispensables pour faire face aux symptômes de la maladie.[2]
En conclusion, plusieurs recherches et études ont abouti à des résultats positifs concernant l’association du gluten et de la polyarthrite rhumatoïde. Il existe des similitudes significatives entre ces deux conditions. Le premier et avant tout est qu’il s’agit tous deux de maladies auto-immunes. Les études ont également révélé que les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque présentent des marqueurs de polyarthrite rhumatoïde. De même, les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont souvent également tendance à souffrir de la maladie cœliaque.[2]
Toutes ces études pointent vers un lien entre ces deux conditions. Des études ont également montré que si les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde suppriment le gluten de leur alimentation, leurs symptômes s’améliorent nettement. Cependant, tous les chercheurs sont d’avis que des recherches supplémentaires doivent être menées pour parvenir à des preuves concluantes d’un lien commun entre le gluten et la polyarthrite rhumatoïde.[2]
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5051177/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/325522.php
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