L’asthme est un trouble respiratoire dans lequel les voies respiratoires de l’individu deviennent étroites, ce qui rend la respiration difficile. Les symptômes de l’asthme peuvent être légers à graves et le patient a besoin de soins médicaux urgents. Une crise d’asthme peut être déclenchée pour diverses causes. Ces causes varient d’un individu à l’autre en fonction de la sensibilité de l’individu à divers allergènes environnementaux et autres. Parmi les différents allergènes connus pour provoquer une crise d’asthme, une étude a établi un lien entre l’alcool et l’asthme.[1]
Puisqu’il n’existe aucun remède contre l’asthme, éviter les déclencheurs est le meilleur moyen de prévenir les poussées d’asthme. Pour étudier les effets de l’alcool sur l’asthme, une étude a été menée pour comprendre les effets de l’alcool sur les asthmatiques. Pour cela, 150 patients asthmatiques ont été sélectionnés. Parmi les personnes sélectionnées, environ 30 % des personnes admises à une forme ou une autre dealcoolaggravant leur asthme, dont les déclencheurs les plus courants étaient la bière et le whisky.[1]
Environ 23 % des personnes ont déclaré que la bière et le whisky atténuaient leurs symptômes d’asthme, surtout en cas d’exacerbation sévère. Dans l’ensemble, 47 % des participants ont admis que l’alcool affectait leurs symptômes d’asthme d’une manière ou d’une autre. Cela indique clairement que l’alcool a définitivement une influence sur les symptômes de l’asthme. Cet article explique comment l’alcool affecte réellement l’asthme.[1]
Comment l’alcool affecte-t-il l’asthme ?
En ce qui concerne les preuves scientifiques concrètes, il n’y a pas grand-chose à dire sur le lien entre l’alcool et l’asthme, à part une étude publiée en 2000 dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology. L’étude a été menée en Australie et a impliqué 350 participants ayant un diagnostic connu d’asthme. On leur a demandé de remplir un questionnaire sur les différents déclencheurs qui ont exacerbé leurs symptômes liés à l’alcool.[2]
Les résultats de l’étude indiquent que l’alcool était responsable d’une poussée d’asthme au moins deux fois chez environ 33 % des participants. Parmi les différentes formes d’alcool, le vin était considéré comme l’allergène le plus courant déclenchant les symptômes de l’asthme. L’étude a également révélé que les symptômes de l’asthme s’exacerbaient dans l’heure suivant la consommation d’alcool. La gravité des symptômes a été considérée comme légère à modérée.[2]
La raison invoquée derrière cette exacerbation, selon les scientifiques, était la présence d’histamines et de sulfites dans les boissons alcoolisées, qui auraient pu être le principal facteur contribuant à l’exacerbation des symptômes. Les sulfites sont largement utilisés dans la fabrication de la bière et du vin, mais ils sont parfois également utilisés dans la fabrication d’autres boissons alcoolisées. La majorité des personnes asthmatiques sont extrêmement sensibles aux sulfites.[2]
Quant à l’histamine, elle est produite lors de la fermentation de l’alcool. L’histamine est donc un composant commun à toutes les formes d’alcool, notamment la bière, le whisky et le vin. Cependant, il n’est pas tout à fait clair si l’histamine joue un rôle dans le développement des symptômes, même si elle constitue un déclencheur courant des symptômes de l’asthme. L’étude menée en 2000 est de loin la seule étude mettant en avant les effets de l’alcool sur l’asthme. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour en savoir plus sur l’association entre l’alcool et l’asthme.[2]
Cependant, la plupart des chercheurs sont d’avis que l’alcool contribue à l’asthme, même s’il peut s’agir d’une implication indirecte. Un autre facteur pouvant contribuer à l’asthme est le stress. Une personne excessivement stressée se tourne souvent vers l’alcool pour obtenir un certain soulagement, mais l’alcool aggrave en fait le stress et peut ainsi conduire à une exacerbation des symptômes de l’asthme. Il existe certaines autres complications liées à l’asthme, notamment l’incapacité de dormir, de faire de l’exercice et l’incapacité d’accomplir les tâches quotidiennes à l’école ou au travail.[2]
Si l’alcool aggrave ces complications, il est fort probable que les symptômes de l’asthme s’aggravent. Une autre théorie concernant l’alcool et l’asthme suggère que les ingrédients présents dans le vin peuvent déclencher une crise d’asthme ; cependant, il n’existe aucune preuve concrète pour étayer cette affirmation. Si une personne pense que ses symptômes d’asthme s’aggravent à cause de l’alcool, elle doit alors identifier la boisson ou la boisson exacte qui provoque une poussée et essayer de l’éviter.[2]
Dans l’étude mentionnée ci-dessus, la majorité des participants ont admis que le vin était le principal facteur aggravant des symptômes de l’asthme parmi toutes les formes de boissons alcoolisées. La présence de sulfites peut également exacerber les symptômes de l’asthme et les boissons qui en contiennent doivent donc être évitées chez les asthmatiques. De plus, la quantité d’alcool qu’un asthmatique boit joue également un rôle dans la détermination de la gravité de la poussée d’asthme.[2]
À titre d’exemple, si un verre de vin ou de bière n’entraîne aucune réaction mais qu’une réaction se produit après avoir bu trois ou quatre verres, on peut alors dire que la présence d’allergène dans la boisson n’est qu’en quantités minimes et qu’il est sécuritaire pour l’individu de boire quelques verres. Cependant, il est préférable d’éviter complètement l’alcool, surtout si une personne souffre d’asthme, afin d’éviter toute exacerbation injustifiée ou toute visite aux urgences pour un traitement.[2]
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6639863
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/313460.php
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