Fondé par Greg Glassman, CrossFit est un programme de remise en forme complet qui implique une combinaison de différents entraînements comprenant des exercices cardiovasculaires, un entraînement de force fonctionnelle et des mouvements athlétiques intenses. Le régime paléo est essentiellement un ensemble de directives alimentaires basées sur la période historique du Paléolithique. La consommation de glucides raffinés, de légumineuses, d’aliments transformés et de produits laitiers n’est pas autorisée dans le régime paléo. Il est courant et fortement recommandé d’utiliser ensemble le régime CrossFit et le régime Paléo. Avec quelques petites modifications, le régime Paléo devient plus bénéfique pour les athlètes CrossFit. Parcourez la lecture suivante pour en savoir plus sur le régime paléo pour le CrossFit.
Qu’est-ce que la nutrition CrossFit ?
En plus d’être un programme d’exercices, le CrossFit possède également ses propres directives alimentaires. Selon les experts du CrossFit, 30 % de l’apport calorique total devrait provenir de protéines, 40 % de glucides et 30 % de graisses. La base du régime CrossFit est constituée de viandes maigres, de légumes, de graines et de noix. Les experts du CrossFit estiment que les régimes riches en glucides augmentent les niveaux d’insuline, ce qui favorise les maladies chroniques et l’obésité. Ainsi, ils conseillent aux gens de suivre un régime hypocalorique, car la restriction calorique peut diminuer le risque de maladie cardiaque et de cancer ; et favorise la longévité.
Qu’est-ce que la nutrition paléo ou régime paléo ?
Avant l’existence de l’agriculture moderne, les céréales comme le blé ne faisaient pas partie de l’alimentation humaine. En tant que chasseur-cueilleur, l’homme mangeait des baies, des animaux sauvages, des graines et des noix. Les experts en régime paléo estiment que cette façon de manger peut contribuer à réduire le risque de maladie, à optimiser la santé globale et à favoriser la perte de poids. Dans un régime paléo, le régime contient une grande quantité de protéines, de graisses saines, de fibres, de vitamines, de potassium, de minéraux, d’antioxydants et de phytonutriments. Les directives et principes du régime CrossFit et du régime Paléo sont les mêmes.
Le lien entre le Crossfit et le régime paléo
Le régime CrossFit recommandé ressemble presque au régime Paléo. Le modèle homme des cavernes ou paléolithique est idéalement cohérent avec la prescription CrossFit. Cependant, il existe certaines modifications mineures qui peuvent grandement bénéficier aux athlètes CrossFit et aux autres athlètes. Bien qu’il soit possible pour les athlètes de récupérer après des entraînements intenses avec le régime paléo strict, récupérer rapidement peut être une tâche difficile. Ainsi, avant, pendant et après l’entraînement, des modifications peuvent être apportées au régime paléo.
Quelles modifications peuvent être apportées au régime paléo en ce qui concerne le Crossfit ?
La consommation de glucides à indice glycémique modéré au moins 2 heures avant un exercice prolongé peut aider à alimenter l’entraînement CrossFit. La consommation de glucides à indice glycémique élevé, comme les boissons pour sportifs, est recommandée lors des entraînements qui durent plus d’une heure. Paleo Diet recommande également de prendre une boisson contenant à la fois des glucides et des protéines dans un rapport de 4 ou 5:1 juste après une séance d’entraînement. Par exemple, on peut mélanger du jus de fruit avec de la poudre de protéines juste après l’avoir transpiré. Selon le régime paléo, les aliments autrement « non autorisés » comme le pain, le riz et les pâtes, s’ils sont consommés pendant les quelques heures qui suivent une séance d’entraînement, peuvent contribuer à une récupération prolongée après le CrossFit. Selon les professionnels du régime paléo, les patates douces, les pommes de terre, les raisins secs et les ignames font partie des meilleurs aliments riches en glucides.
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