La neuromyélite optique (NMO) ou maladie de Devic est une maladie rare qui affecte le système nerveux central. Il s’agit d’une maladie inflammatoire auto-immune qui affecte spécifiquement la gaine de myéline, qui recouvre les nerfs du corps. Les zones principalement touchées sont la moelle épinière et les nerfs optiques. Par conséquent, si l’état s’aggrave, cela peut entraîner d’autres complications, notamment la cécité et la paralysie. La neuromyélite optique est plus fréquente pendant l’enfance et les jeunes femmes sont plus sensibles à cette maladie que les hommes. L’aspect de la neuromyélite peut être récidivant ou monophasique, cette dernière impliquant une seule crise pouvant durer un mois ou deux, tandis que la première se caractérise par des poussées menstruelles avec récupération entre les deux.[1]
Que manger et éviter en cas de neuromyélite optique ?
Une approche diététique est envisagée pour les patients atteints de neuromyélite optique dans le but de contrôler la maladie ainsi que ses symptômes. Étant donné qu’il s’agit d’un trouble du système immunitaire, il convient d’envisager quelques modifications alimentaires afin de renforcer le système immunitaire et, en même temps, d’éviter tout aliment susceptible de provoquer une poussée. Quoi qu’il en soit, recevoir un diagnostic de neuromyélite optique ne signifie pas nécessairement que vous avez besoin d’un régime alimentaire spécial. Non, l’idée est d’avoir une alimentation saine, variée et équilibrée afin d’apporter à l’organisme tous les bons nutriments. De plus, le système nerveux fonctionne mieux lorsque ses cellules reçoivent la nutrition adéquate pour maintenir leur structure, se renouveler et se réparer.
Chez les patients atteints de neuromyélite optique, le système immunitaire est généralement actif. Par conséquent, manger des aliments ainsi que des compléments alimentaires qui aideront à supprimer le système immunitaire peuvent être utiles dans la gestion de la maladie. La vitamine D, par exemple, a montré une grande amélioration chez les patients atteints de sclérose en plaques, une maladie presque similaire à la neuromyélite optique, mais moins grave. Il aide à ralentir le processus de la maladie, réduisant ainsi le risque d’attaques de neuromyélite optique. Il va sans dire que des études scientifiques indiquent que la vitamine D a des effets régulateurs sur le fonctionnement des lymphocytes B, qui sont plus impliqués dans la neuromyélite optique que les lymphocytes T. Bien que la vitamine D provienne souvent de l’exposition au soleil, il existe des aliments que vous pourriez manger en plus petites quantités, comme les œufs, les céréales, le lait de soja enrichi et les poissons gras. Vous pouvez également prendre des suppléments de vitamine D pour suffire aux niveaux de votre corps.
Les acides gras affectent également la fonctionnalité du système immunitaire. Pour la neuromyélite optique, la suppression du système immunitaire qui pourrait être bénéfique est produite par les acides gras oméga-6 et notamment par les acides gras oméga-3. L’effet des acides gras sur le système immunitaire semble impliquer à la fois les lymphocytes T et les lymphocytes B. De même, en ce qui concerne la sclérose en plaques, un apport élevé en acides gras oméga-3 et oméga-6 contribue à ralentir le processus de la maladie et à réduire le risque de poussées de la maladie. Les meilleures sources alimentaires d’oméga-6 sont les huiles végétales, les margarines, les noix et les graines, tandis que les oméga-3 peuvent être trouvés dans les poissons gras et les aliments d’origine végétale tels quegraines de lin,graines de chia, etnoix.
Les aliments que vous devez éviter si vous souffrez de neuromyélite optique sont ceux qui vont stimuler ou plutôt activer une réaction excessive du système immunitaire. De plus, évitez les suppléments qui activent le système immunitaire ou qui auront un effet néfaste sur votre système immunitaire. D’autres conseils que vous devriez suivre sont de boire beaucoup d’eau, de ne pas fumer ni de boire de l’alcool, et de manger des aliments et des fruits entiers plutôt que des aliments et des jus transformés. Vous devez également manger plus de poisson, éviter les graisses saturées et le sucre blanc, ne pas sauter de repas, manger moins de sel et faire attention à votre poids.[2] [3] [4]
Conclusion
Les effets de la neuromyélite optique sur le corps peuvent être néfastes et s’aggraver avec le temps. En effet, les épisodes de la maladie endommagent petit à petit le nerf optique et la moelle épinière. Dans le but de gérer la maladie, ou plutôt de garder votre corps en bonne santé et d’enrichir votre système immunitaire, vous pouvez avoir une alimentation variée et équilibrée qui comprend autant de nutriments dont votre corps a besoin. D’un autre côté, vous devez éviter tous les aliments et suppléments susceptibles de stimuler le système immunitaire et de provoquer des poussées.
Références :
- https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/neuromyelitis-optica?amp=true
- https://guthyjacksonfoundation.org/diet-and-nmo-a-three-step-approach/amp/
- https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.nmouk.nhs.uk/wp-content/uploads/2017/07/Dietary-Chal longueurs-in-NMO-Booklet-Complete.pdf&ved=2ahUKEwi3-NC728jjAhWxxIUKHYAIBcgQFjAAegQIAhAB&usg=AOvVaw1-FdWXKg36p058F34J7cZE
- http://www.nmouk.nhs.uk/living-with-nmo/diet-and-nmo
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