L’eau en bouteille est la boisson la plus consommée au monde. Les personnes qui soutiennent l’utilisation de l’eau en bouteille affirment qu’elle est plus sûre, plus pratique et a meilleur goût que l’eau du robinet. D’un autre côté, ceux qui encouragent l’utilisation de l’eau du robinet citent l’augmentation des coûts, le niveau de contamination plus élevé et l’exposition potentielle aux produits chimiques à base de plastique comme raisons pour éviter l’eau en bouteille. Bien que l’on soit probablement en sécurité s’ils choisissent de boire de l’eau en bouteille, il est cependant important qu’ils connaissent également ses effets secondaires potentiels. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques effets secondaires courants de l’eau en bouteille.
La contamination comme effet secondaire de l’eau en bouteille
L’eau du robinet et l’eau en bouteille peuvent toutes deux contenir de petites quantités de contaminants fongiques, bactériens, minéraux et autres. Mais il y a un risque légèrement plus élevé que l’eau en bouteille contienne davantage de ces contaminants. La présence accrue de contaminants est l’un des effets secondaires de l’eau en bouteille. L’eau du robinet ainsi que l’eau en bouteille sont réglementées par l’EPA, qui garantit qu’elles respectent strictement les directives de sécurité. La FDA réglemente également l’eau en bouteille en tant que produit alimentaire emballé. La FDA oblige les sociétés d’eau embouteillée à faire tester régulièrement leurs produits pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas de contaminants dangereux. Cependant, tous les tests et recommandations concernant l’eau en bouteille ne sont pas aussi strictement appliqués ou rigoureux que ceux concernant l’eau du robinet. De plus, la réutilisation de bouteilles d’eau en plastique mal lavées peut entraîner une plus grande contamination bactérienne. Mais ces deux sources d’eau sont toujours considérées comme sûres pour la consommation humaine par l’EPA.
Toxicité du plastique due à l’eau en bouteille
Le produit chimique connu sous le nom de bisphénol-A (BPA) est présent dans de nombreux contenants en plastique de qualité alimentaire. Le BPA est un perturbateur endocrinien, qui restreint la fonction hormonale normale et perturbe spécifiquement les œstrogènes. Le BPA provenant de la source plastique pénètre dans les aliments et l’eau et les rend impropres à la consommation. Les bouteilles d’eau potable en plastique et de nombreux récipients à eau réutilisables contiennent du BPA. Il s’agit d’un effet secondaire majeur de l’eau en bouteille. Actuellement, les scientifiques se demandent si la quantité d’exposition au BPA, que les gens reçoivent des récipients alimentaires en plastique, est sûre ou non. À moins que les résultats de tests avancés ne soient révélés, il est conseillé aux gens soit d’avoir de l’eau en bouteille portant la mention « sans BPA » sur leur étiquette, soit de boire de l’eau du robinet, afin de minimiser leur risque d’exposition au BPA.
Manque de fluorure dans l’eau en bouteille
Le fluorure est présent naturellement dans l’eau du robinet et aide à prévenir la carie dentaire et les dommages aux gencives chez les enfants. De nombreuses municipalités ajoutent du fluor à l’eau du robinet pour accroître cet avantage. Lorsque l’eau en bouteille est exclusivement donnée aux enfants, ceux-ci ne bénéficient pas de ces avantages et souffrent davantage de caries dentaires et de maladies des gencives. Étant donné que l’eau du robinet est utilisée comme produit de base dans certaines eaux en bouteille, celles-ci ont tendance à contenir du fluor, contrairement à d’autres qui n’en contiennent pas. L’eau fluorée est fortement recommandée pour une bonne santé bucco-dentaire par les médecins du monde entier.
Conclusion
La façon dont les gens boivent de l’eau montre dans quel type de société ils appartiennent. Il est important que les gens choisissent de boire de l’eau en bouteille en plastique uniquement lorsqu’il n’y a absolument aucune autre alternative. Par exemple, dans des situations vraiment extrêmes, comme une épidémie de choléra, dans un désert ou dans une région dépourvue d’approvisionnement en eau fiable, les gens doivent dépendre de l’eau en bouteille pour survivre. Mais comme la plupart des gens ne se trouvent pas dans ces situations, ils devraient plutôt opter pour des alternatives à l’eau potable plus saines et facilement disponibles, comme l’eau du robinet. Il s’agit d’une étape essentielle pour devenir un consommateur plus intelligent, une personne en meilleure santé et un citoyen du monde.
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