La digestion est le processus qui commence dans la bouche lors de la consommation d’aliments et se termine lorsque les déchets sont éliminés.(1). Au cours du processus digestif, les grosses molécules alimentaires insolubles se décomposent en petites molécules alimentaires solubles dans l’eau afin qu’elles soient absorbées dans le plasma sanguin aqueux. Cette forme catabolique du processus digestif est divisée en deux types selon lesquels elle se déroule dans le corps :
Digestion mécanique : C’est la dégradation physique des molécules alimentaires à l’aide d’enzymes digestives.
Digestion chimique : Il s’agit de la décomposition enzymatique des molécules alimentaires en nutriments essentiels afin que les cellules du corps puissent les utiliser.
La digestion est le long processus qui implique le rôle de divers organes du système digestif humain, tels que :
Bouche : Tout d’abord, la nourriture entre dans la bouche où a lieu la décomposition physique de la nourriture ou la mastication, également appelée mastication.
Salive : C’est un liquide sécrété par la glande salivaire qui contient :
Amylase salivaire – La première enzyme par laquelle la digestion commence et aide à la digestion de l’amidon contenu dans les aliments.
Mucus – Il lubrifie les particules alimentaires.
Carbonate d’hydrogène – Il aide l’enzyme amylase à fonctionner en fournissant les conditions de pH alcalines idéales dans la bouche.
Œsophage : Grâce au mouvement péristaltique dans l’œsophage, le bol alimentaire descend dans l’estomac.
Estomac : Il contient des sucs gastriques, qui contiennent de l’acide chlorhydrique et de la pepsine, qui démarrent la digestion des protéines en mélangeant le bol alimentaire avec les différentes enzymes digestives.
Duodénum : particules alimentaires transformées en un liquide épais appelé chyme et mélangées aux enzymes digestives du pancréas et au jus biliaire du foie.
Intestin grêle: Le chyme est entièrement digéré dans l’intestin grêle et absorbé par le sang. Environ 95 % de l’absorption des nutriments a lieu dans l’intestin grêle.
Gros intestin : le côlon du gros intestin a un pH légèrement acide et absorbe l’eau, les minéraux et certaines vitamines, comme la biotine et la vitamine K.
Rectum : Il élimine les déchets par défécation.
Ce sont tous des organes et fonctions importants du système digestif et tout type de changement ou de perturbation de ceux-ci entraîne divers problèmes digestifs, tels quesyndrome du côlon irritable(SCI),constipation, gaz,diarrhée, allergies alimentaires, ballonnements et bien plus encore. Il est essentiel de s’attaquer rapidement à ces problèmes digestifs, sinon ils peuvent se manifester par divers problèmes de santé chroniques.
10 façons naturelles d’améliorer la digestion
Les meilleurs moyens de prévenir les problèmes digestifs et d’améliorer naturellement la digestion sont :
Un régime riche en fibres aide à améliorer la digestion naturellement
La fibre est un type de glucide qui peut être naturel ou synthétique(2). Les fibres contiennent un type spécial de liaison chimique qui est incapable d’être décomposée par les enzymes digestives, de sorte que les fibres atteignent généralement le gros intestin sans être digérées. Les fibres solubles fermentent facilement dans l’intestin et se trouvent généralement dans l’avoine, l’orge, les légumineuses, les agrumes et bien d’autres encore. Contrairement aux fibres solubles, les fibres insolubles ne fermentent pas facilement dans l’intestin et se trouvent couramment dans les grains entiers, les légumes et les fruits. Un régime riche en fibres améliore naturellement le système digestif des manières suivantes :
Un régime riche en fibres améliore la fréquence des selles(3): Un régime riche en fibres attire l’eau dans le tractus gastro-intestinal pour ramollir les selles et augmente également leur volume, ce qui contribue à un passage plus rapide des selles dans le tractus gastro-intestinal. C’est ainsi qu’un régime riche en fibres contribue à améliorer naturellement votre digestion.
Les fibres agissent comme prébiotiques : Les fibres agissent comme une substance prébiotique car elles contribuent à la croissance des bactéries intestinales en les nourrissant, ce qui contribue à améliorer naturellement la digestion.
Les fibres produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC) : Les fibres produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC) après fermentation, tels que l’acide butyrique, l’acide acétique et l’acide propionique. Dans chacun d’entre eux, l’acide butyrique améliore naturellement la santé intestinale.
Consommez de vrais aliments pour une meilleure digestion
Les aliments vrais, frais ou entiers sont considérés comme le meilleur type d’aliment pour améliorer la digestion car ils sont faciles à digérer, contiennent la valeur nutritive et préviennent et protègent contre divers problèmes digestifs. En comparaison avec la vraie nourriture, le régime alimentaire occidental typique ou les aliments transformés contiennent beaucoup de graisses saturées ou de gras trans, d’additifs alimentaires et de glucides raffinés. Ainsi, pour améliorer naturellement la digestion, il est important d’éviter les aliments transformés et de consommer des aliments complets naturels dans votre alimentation, comme des yaourts, des fruits, des céréales complètes et bien plus encore.
Améliorez votre digestion naturellement en mâchant soigneusement vos aliments(4).
Comme nous l’avons évoqué précédemment, la digestion est le processus qui commence dans la bouche. Mâcher correctement ou pendant plus longtemps les aliments les brise en morceaux plus petits, ce qui réduit le travail des enzymes digestives dans l’estomac et l’intestin grêle. Mâcher soigneusement vos aliments produit également plus de salive, qui contient une enzyme salivaire amylase, du mucus et de l’hydrogénocarbonate qui aident à bien mélanger les aliments, à la formation de bolus alimentaires et à une meilleure digestion.
Ajoutez des graisses saines à votre alimentation pour améliorer votre digestion naturellement
Les graisses sont considérées comme mauvaises pour la digestion car elles ralentissent le processus de digestion, ce qui entraîne la constipation et diverses autres maladies. Cependant, les graisses sont également nécessaires au processus de digestion, car elles donnent un sentiment de satisfaction après le repas et, deuxièmement, elles sont importantes pour l’absorption des vitamines et minéraux vitaux et d’autres nutriments liposolubles. En dehors de cela, il est également important pour l’équilibre hormonal, la stabilité de la glycémie et de nombreuses fonctions cérébrales. Les aliments riches en graisses saines ou en acides gras oméga-3 qui sont bénéfiques pour améliorer la digestion sont les noix, les graines de lin, le saumon, les graines de chia et bien plus encore. Ces aliments riches en acides gras oméga-3 diminuent le risque de maladies inflammatoires de l’intestin comme la colite ulcéreuse et améliorent naturellement votre digestion.
Une hydratation suffisante est importante pour une meilleure digestion(5)
Le corps humain est composé d’environ 50 à 65 % d’eau ; et toutes les cellules, tissus et organes utilisent l’eau pour maintenir la température corporelle et d’autres fonctions du corps. L’eau est perdue à travers diverses fonctions du corps, il est donc très important de rester hydraté car l’eau ou d’autres liquides aident le corps à décomposer les particules alimentaires et à en absorber les nutriments essentiels. L’eau aspire également suffisamment de liquide dans le côlon, ce qui contribue à rendre les selles molles et plus volumineuses, à passer facilement et à prévenir la constipation ; améliorant ainsi la digestion naturellement. Une personne devrait donc consommer 50 à 66 onces d’eau ou de liquide sans caféine par jour pour une meilleure digestion.
La gestion du stress est indispensable pour une meilleure digestion(6)
Le cerveau et l’intestin du corps humain sont connectés l’un à l’autre car certaines fonctions de l’intestin sont contrôlées par le système nerveux central du cerveau et de la moelle épinière. Ainsi, tout ce qui affecte le cerveau influence également la digestion. Un stress élevé active la réaction de combat ou de fuite du corps humain et affecte le système digestif des manières suivantes :
- Crée une sensation de nausée.
- Augmente la quantité d’acide dans le corps qui conduit à une indigestion.
- Provoque des spasmes dans l’œsophage ou dans le conduit alimentaire.
- Provoque de la diarrhée ou de la constipation.
- Diminue le flux sanguin et l’oxygène dans l’estomac, ce qui entraîne un déséquilibre des bactéries intestinales, des crampes ou une inflammation
- Troubles gastro-intestinaux, tels que le syndrome du côlon irritable (SCI), les ulcères gastroduodénaux,reflux gastro-œsophagien (RGO).
Gestion du stressest important si vous souhaitez vraiment améliorer votre digestion naturellement.Méditationou un entraînement de relaxation,yoga, la thérapie cognitivo-comportementale etacupuncturesont les activités qui peuvent aider à gérer le stress et ainsi améliorer la digestion.
Manger en pleine conscience : une méthode moins connue pour améliorer naturellement votre digestion(7)
L’alimentation consciente est un concept relativement nouveau qui contribue à améliorer naturellement votre digestion. Une alimentation consciente est le processus consistant à se concentrer sur tous les aspects de la nourriture qu’une personne consomme. Une alimentation consciente implique une alimentation limitée, une alimentation programmée et une alimentation saine, ce qui est bon pour le foie afin d’éviter les problèmes digestifs tels que l’indigestion, les gaz et les ballonnements. Une alimentation consciente aide également à prévenir les symptômes de troubles digestifs chroniques comme la colite ulcéreuse et le syndrome du côlon irritable (SCI). Pour améliorer la digestion, une alimentation consciente implique également de manger uniquement des aliments bons pour le foie, avec une mastication appropriée, des repas selon un horaire approprié et une attention portée à la température, à l’odeur et à la texture des aliments.
Améliorez votre digestion naturellement en abandonnant ces mauvaises habitudes(8)
Les mauvaises habitudes, comme l’alcool, manger trop, manger très vite, fumer des cigarettes et consommer une grande quantité de caféine, ont un effet intense non seulement sur la digestion, mais aussi sur la santé globale du corps humain.(8). Il est important d’adopter un mode de vie sain et d’abandonner une fois pour toutes ces mauvaises habitudes pour une meilleure digestion.(8).
Probiotiques pour un système digestif sain(9)
Le corps humain est plein de bactéries ; certains d’entre eux sont bons et d’autres sont mauvais. Les probiotiques sont donc des bactéries ou levures vivantes, bonnes ou utiles, qui sont consommées pour améliorer la santé digestive. Les probiotiques sont un excellent moyen d’améliorer naturellement votre digestion. Les probiotiques contribuent à restaurer ou à créer l’équilibre naturel des bonnes bactéries intestinales et aident également à décomposer les fibres non digestibles, ce qui prévient les symptômes de gaz, du syndrome du côlon irritable (SCI) et des ballonnements. Les probiotiques se trouvent généralement dans les compléments alimentaires ou dans les aliments fermentés, comme le yaourt, le kimchi et le miso. Les probiotiques se trouvent également dans des capsules contenant la souche mixte de bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium.
L’exercice régulier profite à la digestion(10)
Faire de l’exercice régulièrement est connu comme le meilleur moyen d’améliorer naturellement la digestion, car cela permet au corps et aux aliments de bouger. Des exercices, comme la marche, la course et bien d’autres encore, aident à renforcer les muscles de l’abdomen, à augmenter la fréquence cardiaque et à diminuer la lenteur intestinale, ce qui entraîne la stimulation et l’élimination des déchets digestifs à l’extérieur du corps. L’exercice a des effets anti-inflammatoires, car il diminue les composés inflammatoires du corps, prévenant ainsi les symptômes des maladies inflammatoires de l’intestin (MII). L’exercice et la gravité maintiennent les aliments en mouvement dans tout le système digestif, ce qui facilite la perte de poids et améliore naturellement la digestion. Ainsi, une personne devrait faire de l’exercice 30 minutes chaque jour pour une meilleure digestion et une meilleure santé.
Conclusion
Le système digestif n’est pas seulement associé à la digestion des aliments, mais c’est aussi le processus qui affecte la santé globale de la personne. Le système digestif implique le fonctionnement de divers organes du corps humain, il est donc important de se concentrer sur le maintien de tous ces organes en bonne santé afin qu’ils puissent fonctionner correctement et qu’une personne puisse rester en forme. La meilleure façon d’avoir une bonne vie est d’améliorer naturellement la digestion. La nourriture a le pouvoir de guérir le corps et de prévenir les maladies ; donc seuls des aliments sains pour l’estomac et le foie doivent être consommés. Outre la nourriture, suffisamment d’eau et une activité physique régulière jouent également un rôle essentiel dans l’amélioration de la digestion. Plus une personne s’éloignera du stress et de toutes les mauvaises habitudes, plus elle se rapprochera d’un mode de vie meilleur et sain avec une meilleure digestion. Ajoutez toutes ces activités à votre mode de vie quotidien et obtenez une digestion saine naturellement.
Références :
- https://www.toppr.com/guides/biology/digestion-and-absorption/process-of-digestion/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4224210/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
- https://www.forbes.com/sites/quora/2018/01/26/a-simple-way-to-improve-your-digestion-chew-food-more/#39635d3e7b9f
- https://www.healthline.com/health/gut-health
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3065426/
- https://www.takingcharge.csh.umn.edu/mindfulness-helps-us-digest-and-enjoy-our-food
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29100443
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421088/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5357536/
