Une allergie aux moisissures est due à une réponse anormale aux spores de moisissures. Cela déclenche des symptômes qui peuvent être très similaires à ceux provoqués par d’autres allergies. Bien qu’il n’existe aucun remède contre la rhinite allergique ou d’autres affections causées par une allergie aux moisissures, certains médicaments peuvent aider à atténuer les symptômes. Suivre un régime sans ou faible en moisissures peut aider à prévenir l’exposition à l’allergie aux moisissures.
Que puis-je manger avec un régime sans moisissures ?
Les aliments qui peuvent être consommés sans danger avec un régime sans moisissure peuvent inclure :
- Manger de la viande et du poisson encore très frais réduira votre risque d’allergie aux moisissures
- Essayez de ne pas les conserver plus de 24 heures.
- Optez pour des fruits frais ou surgelés, plutôt que des fruits secs
- Conservez soigneusement les aliments afin qu’ils ne développent pas de moisissures.
- Évitez de manger des restes de nourriture
- Achetez de petites quantités de fruits et légumes et consommez immédiatement
- Il en va de même pour les aliments en conserve et les jus de fruits, car la moisissure a tendance à se développer dans les aliments sucrés.
- La levure est à éviter, et même s’il n’est pas nécessaire d’éviter complètement le pain, vous pouvez manger des pains sans levure comme les tortillas et les pains plats.
- Les légumes à faible teneur en glucides comme le brocoli, le chou-fleur, les épinards, le chou frisé, le chou, le concombre, les poivrons, les tomates fraîches, l’oignon, l’ail, etc. peuvent être consommés librement.
- Les noix et les graines comme les graines de tournesol, les graines de citrouille, les graines de lin, les graines de chia et les amandes peuvent être consommées librement.
- Mangez des graisses saines comme l’huile d’olive, l’huile de coco, le lait de coco, le ghee, etc.
- Boire de l’eau filtrée, de l’eau minérale et du jus de légumes frais
Vinaigre et fromage
- Le vinaigre et le fromage sont des ingrédients de choix dans de nombreuses vinaigrettes et sauces achetées en magasin.
- Il est préférable de préparer soi-même ses vinaigrettes et sauces et de remplacer le vinaigre par du jus de citron ou de lime.
- Essayez d’utiliser de l’huile d’olive pour les vinaigrettes
- Bien que le fromage soit une source potentielle d’allergie aux moisissures, le yaourt est totalement sans danger et constitue une bonne source de calcium.
Alcool
L’alcool doit également être évité, cependant, les liqueurs distillées comme le gin, la vodka et le whisky contiennent une faible quantité de moisissure par rapport au vin et à la bière et peuvent être consommées avec modération.
Cela est dû au processus de distillation et à une teneur élevée en alcool.
Autres conseils
- Une alimentation généralement saine et riche en nutriments est toujours bonne
- Évitez les aliments transformés et emballés, car ils ont tendance à développer davantage de moisissures que les autres aliments.
- Évitez les aliments très sucrés
- Mangez beaucoup de légumes verts, de légumes et de fruits frais. Évitez de les conserver trop longtemps
- Buvez beaucoup d’eau et restez bien hydraté tout au long de la journée.
La moisissure est un phénomène courant ; il est très difficile de l’éviter dans la vie quotidienne. Cependant, le risque de réaction à la moisissure peut être considérablement réduit en vérifiant la présence de moisissures dans tous les aliments et en évitant ces aliments ainsi que d’autres que vous connaissez. Fromages, champignons et produits fermentés pourraient se retrouver sur votre liste de produits à éviter.
Les sources alimentaires de moisissures les plus courantes comprennent :
- Fromages
- Champignons
- Vinaigre
- Babeurre
- Lait aigre
- Crème aigre
- Bière
- Vin
D’autres aliments à éviter peuvent inclure-
- Du pain aigre comme du Pumpernickel
- Pains faits avec beaucoup de levure
- je suis saule
- Choucroute
- Viande et poisson fumés
- Fruits secs
- La moisissure peut également se développer dans les fruits et légumes frais ou en conserve ainsi que dans la viande.
- Assurez-vous de ne pas les conserver trop longtemps et utilisez-les lorsqu’ils sont encore frais.
Une allergie aux moisissures est une réponse allergique anormale aux spores de moisissures. La moisissure et le mildiou sont des types de champignons. Les graines de cette moisissure sont appelées pores et elles voyagent dans l’air, parfois lorsque l’air est sec et autrement lorsque l’air est humide. Chez certaines personnes, l’inhalation de ces spores de moisissures peut déclencher une réaction allergique, susceptible de provoquer des symptômes très similaires à ceux de nombreuses autres allergies. Les symptômes de l’allergie aux moisissures peuvent inclure des éternuements, des yeux qui coulent et qui démangent, un nez qui coule, etc.
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