Combien de fois avez-vous remarqué qu’en mangeant des aliments épicés ou en mangeant des aliments très poivrés, vous sentez de l’eau couler par le nez ou, en d’autres termes, vous ressentez une sensation d’eau qui coule par le nez.nez qui coule. Si c’est le cas, vous n’êtes pas le seul à l’avoir vécu, car c’est assez courant.phénomène et tout le monde a le nez qui coule de temps en temps en mangeantnourriture épicée.
La raison pour laquelle le nez coule après avoir mangé des aliments épicés est due aux produits chimiques présents dans les piments et le poivre. Ce produit chimique est connu sous le nom de capsaïcine et est présent en quantités abondantes dans les piments et le poivre. Pourquoi ce produit chimique fait-il couler le nez est quelque chose que nous expliquerons ci-dessous ainsi que les moyens d’éviter d’avoir le nez qui coule en mangeant des aliments épicés.
Pourquoi les aliments épicés vous font-ils couler le nez ?
Comme indiqué, la capsaïcine est présente en quantité abondante dans les piments et le poivre. La capsaïcine présente a tendance à irriter les muqueuses du nez, les rendant ainsi enflammées. En raison de cette inflammation, le mécanisme de défense du nez est déclenché et une quantité excessive de mucus est produite afin d’éloigner l’irritant du nez, ce qui entraîne un écoulement de mucus du nez. C’est pourquoi nous avons le nez qui coule lorsque nous mangeons des plats épicés. Cela sera encore plus vrai chez les personnes qui ne sont pas habituées à manger des aliments épicés et qui finissent par manger des aliments épicés. Les personnes voyageant des États-Unis vers le sous-continent indien ont souvent des problèmes de nez qui coule en mangeant, car beaucoup d’épices sont utilisées dans la cuisine de cette région.
Comment éviter d’avoir le nez qui coule en mangeant des aliments épicés ?
Si vous n’avez pas l’habitude de manger des plats épicés, il est toujours préférable de les éviter. Assurez-vous de dire au serveur du restaurant ou d’un restaurant d’être un peu indulgent avec les épices.
Si vous ne parvenez pas à éviter les aliments épicés, assurez-vous de boire suffisamment d’eau froide en mangeant, ce qui réduit les effets de la capsaïcine, bien que temporairement.
La prochaine chose que vous pouvez essayer est de manger des morceaux de glace, du sucre ou un verre de lait froid qui arrêteront immédiatement le nez qui coule que vous pourriez ressentir en mangeant des aliments épicés.
Lire aussi :
- Pourquoi les aliments épicés font-ils transpirer ?
