Le Lassi est l’une des boissons les plus délicieuses et rafraîchissantes et est très populaire dans la majeure partie de l’Inde. La mangue étant le fruit roi en Inde, elle est appréciée par de nombreuses personnes. Lorsque la mangue est mélangée à la boisson préférée, le lassi, on l’appelle mangue lassi. Ainsi, le lassi à la mangue n’est rien d’autre qu’un shake à la mangue à base de yaourt.
Recette de Lassi à la mangue
Ingrédients pour le Lassi à la Mangue :Pour préparer le Mango Lassi, l’ingrédient suivant est requis :
- Une tasse de natureyaourt
- Demi-tasse de lait
- Une tasse de mangue mûre et sucrée hachée
- Quatre cuillères à café de sucre
- Quelques glaçons
- Cardamome.
Méthodes de préparation du Lassi à la mangue :Il est très simple de préparer le lassi à la mangue et vous devez suivre la procédure suivante pour préparer le lassi à la mangue –
- Mettez d’abord la mangue, le yaourt et le sucre dans un bol mixeur et mélangez-les pendant au moins 2 minutes.
- Maintenant, vous pouvez ajouter du lait dans le mélange et bien mélanger.
- Ajoutez quelques glaçons au mélange et saupoudrez d’une pincée de cardamome.
- Maintenant, conservez le mélange au réfrigérateur pendant environ 24 heures, puis servez-le dans un verre.
Divers avantages pour la santé du Mango Lassi
Le lassi à la mangue présente divers avantages et étant préparé avec de la mangue, du lait caillé et du lait, c’est une boisson hautement nutritive riche en vitamines A, B et C ainsi qu’en protéines. Voici quelques avantages majeurs du lassi à la mangue pour la santé :
- Avantages pour la perte de poids de Mango Lassi :Étant donné que le shake à la mangue est composé de caillé, de lait et de mangue, il contient une quantité adéquate de protéines, de fibres et d’amidon. En tant que tel, il est faible en calories mais riche en nutriments. Cela aide ainsi à réduire le poids corporel. C’est la raison pour laquelle les personnes qui ont besoin de perdre du poids devraient prendre du lassi à la mangue presque régulièrement.
- Avantages pour la santé oculaire de Mango Lassi :La mangue est riche en vitamine A et la vitamine A est bénéfique pour la peau et les yeux. La vitamine A est très utile pour traiter la sécheresse oculaire, la cécité nocturne et une bonne vue. Ainsi, les personnes ayant des problèmes de vue devraient boire du lassi à la mangue au moins deux fois par semaine.
- Avantages pour la santé cardiovasculaire du Mango Lassi :La mangue est très bénéfique pour prévenir les maladies cardiaques car elle est riche en pectine et en fibres alimentaires. Cela aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiaques. La pectine est également très utile pour la santé cardiaque.
- Bienfaits du Mango Lassi au moment de la grossesse :Le lassi à la mangue est également très utile au moment de la grossesse. Étant donné que la mangue et le lait sont tous deux riches en fer et qu’une femme devrait avoir doublé son apport en fer pendant la grossesse, le lassi à la mangue est considéré comme une boisson très bénéfique à ce stade.
- Mango Lassi est bénéfique pour contrôler l’acidité :La mangue contient une quantité abondante de fibres et, étant de nature alcaline, la mangue lassi peut prévenir l’acidité, l’indigestion et contribue davantage au bon fonctionnement du système digestif. Dans le lassi à la mangue, l’acide tartrique, l’acide citrique ainsi que l’acide malique sont présents, ce qui permet de maintenir la nature alcaline du corps.
- Prévenir le cancer :Dans la mangue, vous obtiendrez des caroténoïdes, de l’acide ascorbique, des terpénoïdes et des polyphénols qui aident l’organisme à lutter contre divers types de cellules cancéreuses. Là encore, la pectine présente en grande quantité dans la mangue joue également un rôle majeur dans la lutte contre le cancer.
- Avantages du Mango Lassi pour la santé des os :Puisque le lassi à la mangue est un mélange de mangue et de lait, il contribue grandement à renforcer vos os. Étant riche en vitamine D et en calcium, le lassi à la mangue peut être très bénéfique pour renforcer les os. C’est pourquoi il est fortement recommandé aux personnes ayant un problème dentaire de consommer du lassi à la mangue afin que leurs os deviennent très sains et forts.
- Avantages de Mango Lassi pour augmenter la libido :Le sexe est une partie importante de la vie conjugale. Étant donné que le lassi à la mangue est un mélange de lait et de mangue et qu’il est riche en vitamine E, il a le potentiel d’augmenter la libido ou la libido.
- Aide à prévenir l’anémie :Le lassi à la mangue contient des nutriments essentiels, notamment une grande quantité de fer, de protéines et de bêta-carotène. Ainsi, il est très utile chez les patients souffrant d’anémie et présentant une carence en fer et en protéines. Boire régulièrement du lassi à la mangue aide grandement à éliminer l’anémie chez le patient. C’est pour cette raison qu’il est très bénéfique pour une femme enceinte car elle souffre généralement de carence en fer et d’anémie.
- Aide à maintenir la tension artérielle :Mango Lassi est également très utile pour contrôler la pression élevée et audacieuse. La mangue étant riche en potassium, magnésium et riboflavine, elle joue un rôle important dans la régulation de la tension artérielle et le maintien des fluides corporels. Ainsi, la mangue lassi peut abaisser la tension artérielle d’une personne en réduisant le taux de cholestérol sérique et les lipoprotéines de basse densité.
Conclusion
Le Mango Lassi peut être dégusté principalement en été, car ce délicieux fruit n’est disponible que pendant cette période. Outre le rafraîchissement que procure cette boisson savoureuse, ses bienfaits pour la santé sont immenses.
