Le lactose est un sucre présent dans de nombreux produits laitiers. Il est décomposé en glucose et en galactase par l’enzyme lactase produite par leintestin grêle. L’intolérance au lactose est une maladie dans laquelle l’enzyme lactase n’est pas produite en quantité suffisante pour décomposer tout le lactose présent dans votre alimentation. Le lactose est donc fermenté par le bactéries intestinalesproduction excessive de gaz et de liquide dans les intestins entraînant des ballonnements,douleur à l’estomac, diarrhéeet l’inconfort. Il n’existe aucun remède contre l’intolérance au lactose. Habituellement, le corps produit une certaine quantité de lactose, ce qui vous permet de tolérer certains aliments contenant du lactose.
Comment arrêter la douleur liée à l’intolérance au lactose ?
La seule façon d’arrêter la douleur liée à l’intolérance au lactose est de suivre un régime sans lactose ou de prendre des suppléments d’enzymes lactase lorsque vous prenez des repas contenant du lactose.
Régime sans lactose pour les intolérants au lactose
Évitez tous les aliments contenant du lactose. Le lactose se trouve généralement dans les produits laitiers. Vous devez donc vraiment examiner la liste des ingrédients avant de prendre un aliment pour voir s’il y a du lait, du lactosérum, du caillé, du beurre, du fromage, de la crème et du yaourt. Les ingrédients alimentaires pouvant contenir du lactose sont répertoriés à la toute fin. Assurez-vous de regarder attentivement.
Vous pouvez consommer les aliments suivants (qui sont sans lactose ou à base de produits laitiers sans lactose) pour soulager la douleur liée à l’intolérance au lactose :
- je suis du lait
- Lait d’amande
- Lait de riz
- Lait de coco
- Crèmes non laitières
- Fromage, beurre, yaourt, glace et caillé sans lactose
- Pains et féculents sans lactose
- Margarine sans beurre ni lait
- Huiles
- Fruits et légumes – sans aucun produit laitier
- Toutes les viandes, poissons et volailles frais cuits et nature
- Œufs
- Beurre de cacahuète, noix et graines
- Soupes sans lactose, sauces, assaisonnements
- Bonbons ou desserts sans lactose
Ne consommez pas d’aliments au lactose en cas d’intolérance au lactose
- Gâteaux, biscuits, pain, tout dessert à base de lait
- Légumes à la crème
- Smoothies aux fruits à base de yaourt
- Fruits ou légumes traités au lactose
- Plats principaux avec du fromage comme la pizza, les burritos, les tacos ou les ragoûts
- Viandes en sauces à la crème
- Omelettes ou soufflés au lait
- Mélanges à soupe avec des produits laitiers
- Crème fouettée
- Sauces blanches et sauces
Certains ingrédients peuvent donner l’impression qu’ils contiennent du lactose, mais ce n’est pas du lactose
- Acide lactique
- Lactate de sodium
- Beurre de cacao
- Beurre de pomme
Suppléments d’enzymes lactase pour l’intolérance au lactose
Une autre façon de mettre fin à la douleur liée à l’intolérance au lactose consiste à prendre des suppléments d’enzyme lactase lorsque vous consommez des aliments contenant du lactose. Ces suppléments sont disponibles sous forme de sirop (pour les petits enfants), de comprimés ou de comprimés à croquer. Les suppléments contiennent l’enzyme lactase qui décompose le lactose présent dans les aliments.
Noms des marques de pilules contre l’intolérance au lactose
- Lactaïde
- Colief
- Digesté laitier
- Lactrase
Quelques faits sur les suppléments de lactase pour gérer la douleur liée à l’intolérance au lactose:
-Les suppléments de lactase doivent être pris juste avant le repas ou dès la première bouchée.
-Ne le prenez pas avant 20 à 30 minutes avant les repas car il n’apportera pas l’effet souhaité.
– Commencez également la pilule par une petite quantité de nourriture (par exemple un demi-bol de céréales), puis augmentez progressivement la quantité de portion si vous la tolérez bien la fois suivante.
-L’inconvénient d’avoir un régime sans lactose est que tu manqueras de nutriments et de vitamines importants tels que le calcium, la vitamine D et la riboflavine. En prenant des suppléments d’enzyme lactase avec de la nourriture, vous obtiendrez ces nutriments. Sinon, vous devrez prendre des suppléments supplémentaires de calcium et de vitamines.
-Les effets secondaires sont très rares avec les suppléments de lactase, car il s’agit d’une enzyme produite naturellement par l’organisme. Une réaction allergique très grave à la lactase est rare. Si vous en recevez un, veuillez consulter votre médecin.
-Pour les adultes, il est conseillé de ne pas prendre plus de deux comprimés à la fois pour gérer la douleur liée à l’intolérance au lactose.
Conclusion
Il n’existe aucun remède contre l’intolérance au lactose. La seule façon de mettre fin à la douleur liée à l’intolérance au lactose est de suivre un régime sans lactose ou de prendre des suppléments d’enzymes lactase lorsque vous consommez des aliments contenant du lactose. Il existe actuellement de nombreux produits alimentaires sans lactose ; vous devez vérifier attentivement la liste des ingrédients avant de prendre des aliments pour voir s’il y a du lactose. Les suppléments d’enzyme lactase peuvent être pris juste avant de consommer un aliment contenant du lactose, commencez par une petite portion de portion, si vous tolérez bien, augmentez progressivement la portion. Ne prenez pas plus de deux comprimés à la fois.
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