Quelle quantité d’alcool faut-il pour endommager le foie ?

Divisé par une grande partie de vos organes, votre foie peut se rétablir, comme le lézard, après avoir été endommagé. Dans tous les cas, cela ne signifie pas que vous pouvez le malmener encore et encore et vous en sortir sans être affecté.

ARLD-La maladie du foie liée à l’alcool est un abus du foie provoqué par une consommation excessive d’alcool. Il existe plusieurs phases de gravité et une gamme d’effets secondaires associés. Si vous buvez régulièrement trop d’alcool, parlez-en à votre médecin afin qu’il puisse vérifier d’éventuelles lésions hépatiques.

Le foie est exceptionnellement flexible et équipé pour se récupérer. Chaque fois que votre foie filtre l’alcool, une partie des cellules hépatiques périt. Bien que le foie puisse développer de nouvelles cellules, l’abus continu d’alcool (boire excessivement) pendant de nombreuses années peut diminuer sa capacité à récupérer. Cela peut entraîner une perte réelle et persistante de votre foie.

Les chercheurs ne savent pas précisément pourquoi une consommation excessive d’alcool peut nuire à votre foie ; cependant, les raisons incluent :

Pression oxydative –Lorsque le foie tente de séparer l’alcool, la réponse complexe qui en résulte peut endommager ses cellules. Ce dommage peut provoquer une irritation et des cicatrices lorsque le foie tente de se réparer.

Toxines dans les micro-organismes intestinaux –L’alcool peut détruire le tube digestif, ce qui donne aux toxines de nos bactéries intestinales une chance de pénétrer dans le foie. Ces toxines peuvent également provoquer une aggravation et des cicatrices.

Quelle quantité d’alcool faut-il pour endommager le foie ?

Boire de l’alcool peut augmenter le risque de concevoir une maladie du foie. Selon les recherches, plus vous buvez d’alcool, plus vous risquez d’avoir une infection du foie.

La plupart du temps, l’alcool, une fois capté dans le système digestif, est métabolisé (traité) dans le foie. À mesure que l’alcool est métabolisé, des substances pouvant nuire au foie sont créées. Plus un individu boit de l’alcool, plus l’abus du foie est important.

Lorsque l’alcool endommage le foie, celui-ci peut continuer à fonctionner pendant un certain temps car il peut se remettre d’un léger dommage. De même, le foie peut encore fonctionner normalement lorsqu’environ 80 % de sa surface est endommagée. Dans tous les cas, si les individus continuent à boire de l’alcool, les dommages au foie s’aggravent et peuvent, à long terme, entraîner la mort. Lorsque les individus arrêtent de boire, certains dommages peuvent être réparés. Ces individus vivront probablement davantage.

La consommation excessive d’alcool peut provoquer trois types de lésions hépatiques, qui surviennent régulièrement dans l’ordre indiqué :

Collecte de graisse (foie gras) –Boire beaucoup d’alcool, même pendant quelques jours seulement, peut provoquer une formation de graisses dans le foie. Ce type n’est pas trop grave et peut souvent être inversé. Cela se produit chez plus de 90 % des personnes qui boivent trop d’alcool.

Inflammation (hépatite alcoolique) –Elle n’est pas liée à une hépatite infectieuse, mais il s’agit d’une maladie potentiellement grave qui peut être causée par un abus d’alcool sur une période plus longue. L’hépatite alcoolique peut survenir lorsque vous vous adonnez à une consommation excessive d’alcool.

Dans ce cas, c’est peut-être la première fois qu’une personne apprend que l’alcool nuit à son foie. Le foie est enflammé chez environ 10 à 35 % des individus.

Cirrhose –Dans la cirrhose, une grande partie du tissu hépatique typique est définitivement supplantée par du tissu cicatriciel (appelé fibrose), qui ne joue aucun rôle. Environ 10 à 20 % des individus développent une cirrhose. Ainsi, la structure interne du foie est perturbée et le foie ne peut plus jamais fonctionner comme d’habitude. À long terme, le foie se contracte normalement. Les individus peuvent présenter quelques indications ou les mêmes signes que ceux de l’hépatite alcoolique. Le problème de cirrhose ne peut pas être inversé.

La plupart des études médicales ont démontré qu’une consommation quotidienne d’alcool de plus de 4 à 5 verres pour les hommes et d’environ 1,5 verre pour les femmes augmente le risque de cirrhose.

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