L’hypertension artérielle devient de plus en plus une maladie courante quel que soit l’âge et le sexe dans le monde. L’alimentation et le mode de vie ainsi que la génétique familiale jouent un rôle crucial dans le développement de l’hypertension artérielle. Il est essentiel d’y remédier immédiatement et d’éviter une nouvelle escalade afin de garantir que l’augmentation de la pression n’entraîne pas le développement de maladies cardiaques etcrises cardiaques.
Les œufs sont-ils bons pour l’hypertension artérielle ?
Les œufs sont de riches sources de nutriments, de riboflavine, de phosphore, de sélénium et de protéines. Ils contiennent également quelques inconvénients sous forme de cholestérol et de graisses saturées. Néanmoins, consommer des œufs en bonne quantité contribuera à réduire l’hypertension artérielle et à maintenir une bonne santé globale.
Bien qu’il soit important qu’un individu ne consomme pas trop d’œufs au cours d’une journée ou d’une semaine, le maintien d’une consommation modérée apportera les avantages nécessaires qui contribueront à réduire l’hypertension artérielle. Selon une revue publiée dans « The American Journal of Clinical Nutrition », les patients souffrant d’hypertension artérielle et consommant en moyenne trois œufs par semaine ont constaté une réduction de 21 % du facteur de risque à l’origine de la tension artérielle, par rapport à ceux qui en mangeaient moins souvent.
Le pouvoir des protéines
Dans un gros œuf, la teneur en protéines est d’environ 6,3 grammes. Les protéines jouent un rôle particulier en procurant des effets bénéfiques sur les niveaux d’hypertension artérielle. Plusieurs études ont montré qu’une consommation excessive d’aliments riches en protéines, comprenant des œufs, était associée à une légère diminution de la tension artérielle. Toutes les études n’ont pas montré de signe positif de consommation de protéines pour contribuer à réduire l’hypertension artérielle. Cependant, le seul concurrent le plus sérieux qui a joué un rôle central était la protéine végétale. Selon une recherche menée par l’Université de Jilin en Chine, le peptide, un composant spécifique des protéines d’œuf contenu dans le blanc d’œuf, a montré un effet similaire sur la réduction de la tension artérielle à celui des médicaments prescrits, tels que les inhibiteurs de l’ECA.
Réduire les graisses saturées
Les médecins demandent souvent aux patients souffrant d’hypertension artérielle de réduire leur consommation de graisses saturées. Cela contribue à son tour à réduire le développement de maladies cardiaques et d’attaques. Les graisses saturées à elles seules ne diminuent ni n’augmentent les niveaux de tension artérielle, selon une revue publiée dans « The American Journal of Clinical Nutrition ». Quoi qu’il en soit, il est préférable de limiter la consommation de graisses saturées, ce qui sera difficile si un individu consomme plus d’un œuf par jour. Un seul œuf remplit 8 % de la limite quotidienne de graisses saturées nécessaires à l’organisme qui suit un régime quotidien de 2 000 calories.
Considérations sur le cholestérol
Les œufs sont de riches sources de cholestérol. Un seul œuf contient 186 milligrammes, ce qui correspond à 62 % de la valeur quotidienne du taux de cholestérol requis pour un adulte. Pour cette raison, les gens ont commencé à éviter de consommer des œufs, pensant que leur consommation augmenterait le risque de développer des maladies cardiaques et le taux de cholestérol. Cependant, les recherches contredisent cette affirmation et plusieurs études ont montré qu’une consommation modérée d’œufs n’avait aucun impact sur l’augmentation du taux de cholestérol. Une méta-analyse publiée en 2013 dans le British Medical Journal a montré que la consommation d’un seul œuf par jour ne présentait aucun risque de maladie cardiaque ni n’augmentait le taux de cholestérol chez les personnes en bonne santé. Cependant, il existe un léger risque pour ceux qui souffrent déjà dediabète.
Conclusion
Les informations ci-dessus fournies concernant les œufs seront utiles pour comprendre les valeurs nutritionnelles et leur impact sur la santé. Afin d’apporter un changement efficace, il est préférable de faire appel à un diététicien qui planifiera un régime pauvre en graisses permettant de contrôler l’hypertension artérielle.
Lire aussi :
- Qu’est-ce que l’allergie aux œufs : causes, symptômes, traitement, prévention
- Oeufs et cholestérol : les œufs augmentent-ils les niveaux de cholestérol ?
- Blanc d’œuf contre jaune d’œuf : connaissez sa valeur nutritionnelle !
- Les œufs peuvent-ils provoquer le syndrome du côlon irritable ?
- Les œufs provoquent-ils des gaz ?
