Un régime riche en protéines est-il bon ou mauvais pour vous ?
Avant de commencer un régime, vous devez d’abord comprendre la quantité de protéines, de glucides et de vitamines idéale pour votre corps. La quantité de protéines saine pour vous dépend directement de la quantité de calories que vous devriez consommer. Désormais, la quantité de calories nécessaire à votre corps est directement proportionnelle à la quantité d’activités que votre corps effectue. Selon les directives diététiques pour les Américains, 2010, la quantité de protéines à consommer devrait idéalement se situer entre 10 % et 35 % de votre apport calorique total par jour. Par exemple, si votre apport calorique total par jour est de 2 000 calories, près de 200 à 700 calories devraient être consommées sous forme de protéines. Idéalement, si tous les repas que vous consommez contiennent une certaine forme de protéines, vous vous situez dans la fourchette saine d’apport en protéines recommandée. Selon l’indice diététique de référence, la quantité saine de protéines pour un homme de plus de 18 ans est de 56 grammes et celle d’une femme de plus de 18 ans est de 46 grammes.
La plupart d’entre nous consomment quotidiennement plus que la quantité de protéines considérée comme saine. Si vous buvez un verre de lait avec un burger au fromage, vous avez déjà dépassé la valeur idéale recommandée en protéines. Ces directives s’adressent toutefois aux personnes dont le niveau d’activité quotidien est inférieur à la moyenne. Si vous êtes très active, sportive, enceinte ou en période postnatale, votre corps aura besoin de plus de protéines que la normale.
Qu’est-ce qu’un régime hyperprotéiné ? La plupart des personnes qui font de l’exercice fréquemment et suivent une routine d’entraînement stricte misent généralement sur ce qu’on appelle maintenant un régime riche en protéines. En général, chaque déclaration faite sur des données diététiques est fortement débattue et il n’existe pratiquement pas de terrain d’entente sur lequel tous les experts de la santé s’appuient et sur lesquels ils s’accordent. Les protéines, cependant, ont été considérées par tous comme étant essentielles à la croissance et au développement des muscles, et ce fait a été accepté par tous les experts en diététique. Il a également été prouvé que même si vous n’aimez pas trop faire d’exercice mais que vous souhaitez tout de même perdre du poids, vous devez augmenter votre apport en protéines.
Par conséquent, le rôle des protéines ne se limite pas seulement à alimenter la puissance musculaire, mais également à contribuer à la perte de poids. Parmi les différentes formes de régime protéiné, la plus populaire est le régime paléo. Quelle que soit la forme de régime enrichi en protéines, l’objectif principal est de minimiser l’apport en glucides tout en maximisant l’apport en protéines. Presque toutes les calories nécessaires à l’organisme proviennent des protéines. L’apport en glucides est maintenu au strict minimum. Les glucides se trouvent en abondance dans le riz, le pain et d’autres produits similaires. Les protéines, en revanche, sont abondantes dans toutes les viandes ainsi que dans les œufs. Si vous recherchez des options végétariennes, les produits alimentaires comme le soja et les épinards sont également de riches sources de protéines. D’autres options végétariennes pour les aliments enrichis en protéines sont les différentes sortes de fromages.
Dans quelle mesure un régime riche en protéines est-il bon pour vous ?
Les avantages d’avoir une alimentation riche en protéines :
Perte de poids :De nombreux experts en diététique considèrent qu’avoir un régime enrichi en protéines tout en maintenant ou en réduisant l’apport calorique total permet en réalité de perdre du poids plus rapidement et de manière plus saine. L’avantage d’avoir des protéines dans notre alimentation ne nous donne pas faim. D’un autre côté, la consommation de protéines nous rassasie tout en contribuant à la perte de poids. Le problème de l’obésité étant au centre des préoccupations du pays, des recherches approfondies ont été menées dans ce domaine. Étant donné la gravité du problème, de nombreux diététiciens ont étudié les effets, tant positifs que négatifs, d’un régime enrichi en protéines et ont également découvert qu’il s’agissait en fait d’une option viable en cas de ralentissement du taux de perte de poids. Étant donné que les protéines vous rassasient davantage que les autres aliments, une étude a également montré que les personnes qui modifiaient leur régime alimentaire de manière à consommer environ 15 % de protéines dans environ 30 % de leur consommation totale d’aliments mangeaient moins par choix, car les protéines, par nature, vous rassasient vraiment.
Digestion facile :L’avantage de la perte de poids des protéines peut également être attribué au fait qu’il faut moins d’énergie pour digérer les protéines que pour digérer les glucides ou les graisses. Cela conduit à un mécanisme plus rapide, ce qui conduit à une perte de poids réussie. En plus de cela, les protéines ont également un effet supplémentaire sur l’effet à long terme d’un régime enrichi en protéines. Grâce au mécanisme de digestion des protéines, elles permettent de maintenir ou de maintenir le poids même longtemps après le régime.
Construire des cellules musculaires :Un régime riche en protéines augmente la quantité de protéines que vous consommez, ce qui est bénéfique à la production et au développement des cellules musculaires. En plus de cela, les protéines sont également essentielles à la croissance et au fonctionnement des cellules des cheveux, de la peau, des ongles, des os et du corps. Les cellules sanguines bénéficient également grandement de l’activité des protéines dans notre corps.
Les hormones sont très importantes pour maintenir la santé mentale et sont également très fonctionnelles pour assurer une bonne santé. Les régimes riches en protéines sont également très utiles pour générer et maintenir un niveau de protéines sain dans le corps.
Niveaux élevés d’enzymes :Un bon métabolisme est directement lié à la quantité d’enzymes produite pour que le corps puisse l’utiliser. Les protéines sont utiles pour élever le niveau d’enzymes du corps, ce qui est important pour maintenir un bon métabolisme.
Corps musclé :Lorsque vous consommez une quantité abondante de protéines, la croissance et le maintien de la masse musculaire maigre en bénéficient également. C’est la raison pour laquelle les personnes qui tentent de développer un corps musclé dépendent fortement de l’apport en protéines.
Consommation réduite de sucre :Lorsque vous consommez plus de protéines, vous réduisez intrinsèquement la quantité de glucides et de sucre, ce qui a été prouvé comme entraînant une amélioration de la concentration et de la santé mentale. Réduire la consommation de sucre a un effet direct sur notre santé mentale, comme sur le maintien des sautes d’humeur.
Ostéoporose :Patients avecl’ostéoporose, troubles cardiaques et type 2diabètedevrait s’appuyer sur un régime enrichi en protéines, car il a été prouvé qu’un tel régime est bénéfique pour les personnes présentant de telles carences.
Syndrome des ovaires polykystiques :Un régime hyperprotéiné est également conseillé aux femmes souffrant desyndrome des ovaires polykystiques.
Dans quelle mesure un régime riche en protéines est-il mauvais pour vous ?
Les inconvénients d’une alimentation riche en protéines :
Graisses animales :Pour les personnes qui dépendent grandement et principalement des produits carnés pour satisfaire leur apport en protéines, il convient de savoir que ces produits d’origine animale sont également riches en graisses animales comme les graisses saturées et le cholestérol ; ces graisses sont évidemment dangereuses pour les personnes souffrant de troubles cardiaques ou de faiblesse cardiaque. Les graisses animales peuvent également entraîner certains types de cancer.
Éviter les fruits et légumes :Lorsque nous pensons à une alimentation riche en protéines, nous pensons principalement à inclure des produits carnés, évitant ainsi les fruits et légumes. Mais les fruits et légumes sont les principales sources de vitamines et de minéraux comme la vitamine C, les bioflavonoïdes et le bêta-carotène. En dehors de cela, les fruits sont également importants car ils fournissent des minéraux importants et sont également riches en antioxydants. Supprimer les fruits et légumes de l’alimentation peut donc entraîner certaines maladies liées à une carence en vitamines et en minéraux.
Pas de fibre :En supprimant les fruits et légumes de votre alimentation, vous supprimez également les seules et principales sources de fibres. Ces fibres vous aident à avoir une selle confortable et fluide. Le manque de fibres dans l’alimentation peut entraîner des selles irritables, une diverticulite et également de la constipation.
Ordre du corps :Personne n’aime que ses aisselles puent. Avoir beaucoup de protéines peut entraîner une accumulation de cétones dans le corps, directement liée aux odeurs corporelles. Une alimentation riche en protéines peut donc entraîner des odeurs corporelles. Pour éviter cela, vous devez boire beaucoup d’eau.
Si vous essayez de vous débarrasserobésité, et en misant sur une alimentation riche en protéines, le seul danger ici est que des études ont prouvé que la perte de poids par apport de protéines en cas d’obésité n’est généralement pas à long terme. L’inefficacité peut être attribuée à la perte d’eau importante pendant le régime.
Calculs rénaux :Dans le cas d’un régime riche en protéines, il peut même y avoir des risques decalculs rénaux. Étant donné qu’un régime riche en protéines peut provoquer une accumulation d’acides dans les reins, il entrave le fonctionnement des reins, ce qui peut potentiellement entraîner des calculs rénaux.
Il ne sert à rien de nier la grandeur et l’efficacité des fruits et légumes, ils sont une riche source de vitamines et de minéraux, en plus de fournir à l’organisme des fibres saines, sans lesquelles le corps ne pourra pas fonctionner correctement et peut même faire face à des complications comme des maladies de carence et une selle constipée. Il est également très important de choisir la bonne source de protéines ; vous ne devez pas dépendre uniquement des viandes pour obtenir la dose quotidienne de protéines. D’autres légumes riches en protéines et produits faibles en gras devraient également être envisagés. Lorsque vous suivez un régime, vous devez toujours faire appel à un professionnel pour vous assurer que toutes les fonctions de votre corps sont vérifiées.
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