Que sont les interactions aliments-médicaments ?
Une interaction aliment-médicament se produit lorsque la nourriture que vous mangez interagit ou interfère avec le médicament que vous prenez. De telles interactions entre aliments et médicaments peuvent être causées par des médicaments sur ordonnance ainsi que par des médicaments en vente libre. Il est donc très important d’être conscient de la manière dont les médicaments que vous prenez peuvent interagir avec les aliments que vous allez manger. Les médicaments qui peuvent interagir avec les aliments quotidiens peuvent être tout et n’importe quoi ; il peut s’agir d’antiacides, de vitamines et même de pilules de fer. Tous les médicaments ne sont pas également affectés par la nourriture que nous consommons. La nourriture que nous mangeons empêche parfois les médicaments d’être correctement absorbés par le corps, l’effet du médicament est également annulé. Certains aliments peuvent retarder l’absorption du médicament par l’organisme. Dans de rares cas, les aliments interagissant avec le médicament accélèrent le processus.
C’est la raison pour laquelle, lors de la consommation de certains médicaments, il est important de faire des sacrifices sur certains aliments ; car l’aliment peut provoquer des modifications dans la structure du médicament et l’absorption du médicament dans l’organisme peut être affectée ou retardée. Dans certains cas, la nourriture que nous consommons peut même modifier l’effet d’un médicament sur notre corps. Les interactions alimentaires avec les médicaments sont également à l’origine d’effets secondaires sur l’organisme. Le pamplemousse ou le jus de pamplemousse consommé avec un médicament contre le cholestérol présente un certain degré d’effets secondaires. D’un autre côté, certaines substances alimentaires facilitent non seulement l’absorption du médicament dans l’organisme, mais accélèrent également le processus. Ne pas manger, dans ce cas peut causernauséeetvertiges.
Quelques interactions courantes entre aliments et médicaments
Jus de pamplemousse avec statines :Le jus de pamplemousse réagit de plusieurs manières avec les médicaments. Le jus de pamplemousse augmente l’absorption de certains médicaments comme les statines qui sont des médicaments pris pour abaisser le taux de cholestérol. Par conséquent, il est conseillé de ne pas consommer de jus de pamplemousse avec des statines pour éviter cette interaction particulière entre les aliments et les médicaments. Le jus de pamplemousse, en association avec certains autres médicaments, peut amener l’organisme à métaboliser le médicament de manière absolument anormale, ce qui entraîne une augmentation ou une diminution du taux sanguin dans le corps pendant la prise du médicament. De nombreux médicaments, pris en même temps que la consommation de pamplemousse, agissent de cette manière. Ces médicaments peuvent être affectés par l’interaction entre aliments et médicaments lorsqu’ils sont pris avec du jus de pamplemousse : les antihistaminiques, les médicaments pris en relation avec la tension artérielle, les médicaments de remplacement de la thyroïde, les contraceptifs, les médicaments bloquant l’acide gastrique et les antitussifs comme le dextrométhorphane. Il est donc conseillé d’éviter la consommation de pamplemousse en association avec ces médicaments.
Le jus de pamplemousse, parmi tous les autres jus d’agrumes, est le plus nocif, et cela s’appuie sur des raisons scientifiques. Il a été découvert que le jus de pamplemousse contient un composé appelé furanocoumarine, qui est essentiellement impliqué dans la modification des propriétés des médicaments et dans l’interaction entre les aliments et les médicaments dans l’organisme. Les oranges de Séville et le pommel sont des parents du pamplemousse, c’est pourquoi ils provoquent également de tels effets, mais les autres agrumes sont inoffensifs en ce qui concerne l’interaction avec les médicaments.
Légumes à feuilles vertes avec anticoagulants :Les légumes à feuilles vertes fournissent à l’organisme de la vitamine K. Tout médicament ayant une propriété anticoagulante interfère avec la vitamine K et ses facteurs de coagulation sanguine. Manger beaucoup de légumes à feuilles vertes riches en vitamine K diminue la capacité des anticoagulants prescrits pour empêcher la coagulation du sang. Il faut donc veiller à ne pas consommer excessivement de légumes à feuilles vertes lorsqu’on prend des anticoagulants ; mais ces légumes à feuilles vertes sont particulièrement nutritifs et ne devraient pas être complètement abandonnés.
Réglisse noire naturelle avec digoxine et coumadin :La glycyrrhiza, qui est un ingrédient utilisé dans la fabrication de la réglisse noire, peut provoquer une diminution du taux de potassium dans le corps tout en provoquant une augmentation de la rétention de sodium. Lorsque le taux de potassium dans l’organisme diminue, l’activité de la digoxine, un médicament utilisé dans le traitement de l’insuffisance cardiaque, est considérablement renforcée, ce qui entraîne des effets néfastes sur le cœur. La glycyrrhiza peut également diminuer l’effet des médicaments pris en relation avec l’hypertension artérielle. Les personnes qui prennent des médicaments tels que Coumadin doivent être conscientes que la consommation de réglisse noire avec ce médicament peut provoquer la dégradation de ce médicament, ce qui à son tour augmente le mécanisme de coagulation sanguine du corps. La consommation excessive de réglisse noire naturelle doit être évitée à tout prix lors de la prise de ces médicaments. Cependant, la réglisse aromatisée artificiellement ne contient pas de glycyrrhize et ne constitue donc pas un problème lorsqu’elle est consommée avec ces médicaments.
Aliments/produits laitiers riches en calcium avec antibiotiques :Lait,yaourtet le fromage sont des produits laitiers qui interfèrent parfois avec certains médicaments ; en particulier les antibiotiques tels que la tétracycline, la doxycycline et la ciprofloxacine. Ces produits laitiers sont de riches sources de calcium. Les antibiotiques peuvent se lier au calcium présent dans le lait et former des substances insolubles dans le corps, comme dans l’estomac et la partie supérieure de l’intestin grêle, que le corps ne peut pas absorber.
Aliments marinés et fermentés avec des inhibiteurs de la monoamine oxydase :Cette catégorie d’aliments contient un produit chimique appelé tryamine, qui provoque une augmentation dangereuse du taux de sucre dans le sang. Ainsi, pour les patients qui souffrent d’hyperglycémie et qui consomment des médicaments contenant des inhibiteurs de la monoamine oxydase ou des médicaments utilisés pour la maladie de Parkinson. L’hypertension artérielle résultant de la consommation d’aliments marinés, salés et fermentés peut directement entraîner des complications liées au dosage du médicament.
Alcool avec n’importe quel médicament :Mélangealcoolavec presque tous les médicaments peut être dangereux, mais il est particulièrement nocif lorsque l’alcool interagit avec quelques classes spécifiques de médicaments. Si une personne consomme de l’alcool alors qu’elle prend déjà un stimulant, le patient risque de ne pas évaluer son état d’ébriété réel. C’est particulièrement nocif en cas d’abus du stimulant. Cependant, même dans le cas d’un médicament prescrit, les effets peuvent également être de plus en plus dangereux.
Bananes avec inhibiteurs de l’ECA et diurétiques :Nous ignorons pour la plupart commentbananesconsommé avec certains médicaments peut être nocif. C’est particulièrement le cas lorsque la banane est consommée avec des médicaments qui sont des inhibiteurs de l’ECA. Il convient de noter que les personnes peuvent ressentir des quantités élevées de potassium lors d’interactions aliments-médicaments se produisant avec les bananes et les inhibiteurs de l’ECA, telles que des palpitations cardiaques et un rythme cardiaque irrégulier. Le potassium contenu dans les bananes peut également causer des problèmes lorsqu’il est consommé en association avec certains diurétiques tels que le furosémide, le torsémide, la métolazone, le bumétanide, etc. Cependant, nous ne devons pas complètement éviter les bananes lorsque nous prenons ces médicaments et devons prendre le médicament une heure avant de consommer des bananes enrichies en potassium.
Son de blé avec médicaments pour le cœur :Le son de blé est une fibre insoluble, connue pour ralentir la capacité du corps à absorber les médicaments liés au cœur tels que le digitek, la digoxine et la lanoxine. Ces fibres insolubles empêchent l’organisme d’absorber la digitale. Cependant, vous devez garder à l’esprit que vous ne devez pas éviter complètement les fibres. Vous pouvez simplement prendre le médicament une heure ou deux avant de manger des fibres insolubles telles que le son de blé pour éviter ce type d’interaction aliment-médicament. A l’inverse, vous pouvez manger du son de blé ou des fibres avant de consommer le médicament à condition qu’il y ait un certain intervalle de temps entre les deux actes.
Substituts de sel avec digoxine et inhibiteurs de l’ECA :Les personnes qui prennent de la digoxine pour traiter une insuffisance cardiaque ou des inhibiteurs de l’ECA pour des problèmes d’hypertension artérielle doivent être vigilantes lorsqu’elles consomment des substituts de sel. Les substituts du sel remplacent généralement le sodium par du potassium. Lorsque l’apport en potassium augmente, l’efficacité de médicaments comme la digoxine diminue, ce qui peut même entraîner une insuffisance cardiaque. De plus, lorsque les taux de potassium augmentent, la consommation d’inhibiteurs de l’ECA peut entraîner une augmentation du taux de potassium dans le sang. Même si le patient souffre de problèmes rénaux, il doit en discuter avec les médecins avant de prendre tout type de substituts de sel afin d’éviter toute interaction dangereuse entre les aliments et les médicaments. Il n’est en fait pas nécessaire d’éviter le sel et de prendre des substituts au sel.
Points à suivre pour la sécurité générale
Vous devriez toujours discuter avec votre médecin ou votre pharmacien de toute interaction particulière entre un aliment et un médicament. Les conseils suivants doivent être suivis pour cela :
- Lisez toujours l’étiquette d’ordonnance du médicament avant de le prendre. S’il y a certains aspects de l’étiquette que vous ne comprenez pas, vous pouvez toujours demander plus d’informations à votre médecin ou à votre pharmacien.
- Lisez toujours toutes les précautions, avertissements et instructions avant de prendre un médicament. Vous devez suivre ces détails avec prudence car ils sont d’une immense importance.
- Vous devez prendre tous les médicaments avec un grand verre d’eau, sauf avis contraire.
- Vous ne devez jamais mélanger le médicament à votre nourriture ni démonter les gélules. Ces légers changements peuvent entraîner des complications.
- Ne mélangez jamais vos médicaments avec des liquides chauds. L’interaction du médicament avec la chaleur peut modifier son action.
- Vous ne devez pas prendre de vitamines avec d’autres médicaments, sauf si votre médecin vous l’a spécifiquement conseillé. Les vitamines associées aux minéraux peuvent entraîner de graves complications.
- Ne consommez pas d’alcool lorsque vous prenez tout type de médicament.
- Vous ne devez pas abuser d’autres médicaments tout en prenant un autre médicament qui vous a été prescrit.
Conclusion
Prendre un nouveau médicament est difficile et peut parfois présenter un risque d’interaction avec d’autres produits alimentaires. Vous devez donc être conscient et interroger le médecin sur la possibilité d’une telle complication ou d’une interaction alimentaire-médicament qui pourrait survenir. Prenez le médicament conformément à l’étiquette et aux instructions spécifiées par votre médecin pour éviter toute conséquence désastreuse.
