Le reflux acide est un symptôme dû au reflux des acides développés dans l’estomac vers le tube œsophagien. La cause des symptômes pourrait être due à un ulcère,reflux gastro-œsophagien, ou d’autres problèmes de santé.
Négliger la situation irritera la muqueuse de l’œsophage et entraînera des brûlures d’estomac. Lorsque la gravité augmente, il existe également un risque d’apparition d’un cancer. Pour éviter un tel cas, il est possible de réduire les symptômes du reflux acide en optant pour une alimentation fade.
Qu’est-ce qu’un régime fade pour le reflux acide ?
Un régime fade pour le reflux acide se compose d’aliments à faible teneur en acide et qui n’aggravent pas les symptômes du reflux acide. L’avantage de choisir un régime fade est que vous n’êtes pas obligé d’opter pour des médicaments. Les gastro-entérologues affirment souvent qu’il est important pour une personne souffrant de symptômes de reflux acide de manger de petites quantités de repas plus fréquemment que de consommer un repas plus copieux.
Dans le même temps, il est également essentiel de porter des vêtements amples afin d’éviter d’exercer une pression sur l’abdomen et le sphincter inférieur de l’œsophage. Un autre facteur important à retenir est de laisser au moins trois heures d’intervalle avant de s’endormir après le dîner pour gérer le reflux acide. Cela aidera non seulement à terminer la digestion complète, mais réduira également les risques de réaction des acides gastriques dans l’œsophage.
Ajouter de la viande et des protéines
Les fruits de mer, la volaille et la viande sont au centre de tout dîner fait maison. Lors du choix de la teneur en protéines, il est essentiel d’éviter les aliments frits, très assaisonnés et gras. Il est préférable de procéder à la cuisson de la viande et d’autres produits à base de volaille et d’enlever la peau pour réduire l’apport en matières grasses. Cela aidera à réduire l’accumulation de graisse ainsi qu’à diminuer les symptômes de reflux acide.
Si le porc ou le bœuf est votre favori, assurez-vous de choisir les coupes de viande les plus maigres et d’éviter le gras visible. Comme vous optez pour un régime fade, éliminer le poulet frit et les fruits de mer est un bon choix contre les reflux acides. De plus, évitez les marinades,aliments épicés,tomates, oignons, légumes et fruits à base d’agrumes pour réduire l’irritation provoquée dans l’œsophage.
Amidons
Les féculents sont un excellent ajout à un régime alimentaire fade contre le reflux acide. Cependant, cela n’est réalisable que s’il est préparé sans ajouter de sources ni d’assaisonnement. Par exemple, les pommes de terre au four, les pâtes nature, le riz et le pain entrent dans cette catégorie. Lorsque vous ajoutez des assaisonnements à ces aliments, ils déclenchent des symptômes de reflux acide. Par conséquent, il est préférable d’éviter les condiments comme plat d’accompagnement et d’utiliser du bouillon de poulet pour aromatiser les pâtes, la purée de pommes de terre et le riz.
Légumes et Fruits
Les légumes et les fruits sont des accompagnements sains. Comme vous envisagez déjà qu’un plat de protéines et de féculents soit au menu, il est nécessaire d’avoir une idée d’ajouter des fruits et légumes qui n’aggravent pas les reflux acides. Éviter les pamplemousses, les oranges et les sources ou jus qui en sont issus est un bon moyen de prévenir l’apparition de reflux acide.
Les légumes qui ajoutent de l’arôme à une recette, comme l’ail et les oignons, peuvent également provoquer des reflux acides. Cependant, lorsque l’apport est d’une quantité particulière, une personne peut ressentir ou non les symptômes. Les bananes, les melons, les pommes et les poires font partie du régime alimentaire fade, ce qui aide à réduire l’irritation de l’estomac.
Avec une image claire d’un régime alimentaire fade, il est temps pour vous de modifier les aliments que vous mangez. Tenir un journal est également utile pour noter les facteurs déclenchants de certains aliments. Cela sera utile pour éliminer les aliments supplémentaires qui déclenchent le reflux acide.
