Le miel est largement connu pour ses nombreux bienfaits surprenants pour la santé, en particulier sous sa forme brute. Celui-ci a longtemps été apprécié comme édulcorant naturel, bien avant que le sucre ne devienne largement disponible au XVIe siècle.
À l’heure actuelle, l’Américain moyen ne consomme qu’une livre de miel chaque année, alors qu’il consomme chaque année plus de 150 livres de sucre raffiné ainsi que 62 livres supplémentaires de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Cependant, la recherche montre que la réduction ou l’élimination des sucres raffinés et l’utilisation d’une quantité modérée de miel pur, brut et non transformé, présentent de grands avantages pour la santé et le bien-être général, ainsi que de merveilleux bienfaits pour la beauté. Lisez ci-dessous et découvrez les bienfaits du miel brut non transformé pour la santé.
13 bienfaits pour la santé du miel brut non transformé :
Naturellement, le miel contient des nutriments et des enzymes qui présentent de nombreux avantages pour la santé et des utilisations médicinales. Bien qu’il ait été utilisé comme remède traditionnel tout au long de l’histoire, il reste un aliment populaire et est également utilisé dans certains hôpitaux pour traiter les plaies. Le miel brut non transformé est connu pour être extrêmement bénéfique et si vous essayez de le trouver, achetez-le auprès d’un producteur local de confiance où le miel est sous sa forme naturelle et non transformé. En effet, lorsque vous achetez du miel transformé dans les épiceries ou dans les supermarchés, de nombreux antioxydants et bactéries bénéfiques sont éliminés ou détruits au cours du processus. Voici quelques-uns des bienfaits du miel brut non transformé pour la santé :
Le miel brut non transformé est bénéfique pour soulager les allergies :
Le miel brut non transformé est très efficace pour soulager les allergies. Le miel local est recommandé ici, car les pollens les plus courants dans une zone particulière sont présents dans le miel acheté localement. Prendre un tel miel aide à développer une immunité contre ce qui se produit dans cet environnement local.
Une étude récente révèle que les patients ayant reçu un diagnostic d’allergie au pollen de bouleau ont pu réduire environ 60 % de leurs symptômes d’allergie en consommant du miel brut non transformé fabriqué localement pendant la saison du pollen de bouleau.
Le miel agit en fait comme un vaccin naturel. Il contient des traces de pollen qui, si le corps est exposé en petites quantités, peut déclencher une réponse immunitaire qui produit des anticorps contre le pollen. Avec une exposition répétée, ces anticorps doivent être accumulés et le corps doit s’habituer à leur présence, de sorte que moins d’histamine soit libérée, ce qui entraîne une réponse allergique réduite.
Propriétés antioxydantes du miel brut non transformé :
Le miel brut non transformé est une bonne source d’antioxydants et contient des antioxydants appelés composés phénoliques. Ces antioxydants aident à protéger votre corps contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les radicaux libres contribuent au processus de vieillissement et peuvent également contribuer au développement de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer, etc. Des études ont montré que les polyphénols présents dans le miel peuvent jouer un rôle potentiel dans la prévention des maladies cardiaques.
Propriétés antibactériennes et antifongiques du miel brut non transformé :
Le miel brut et non transformé peut tuer les bactéries et champignons indésirables. Il y a une présence naturelle de peroxyde d’hydrogène, qui est un antiseptique, dans le miel brut non transformé. L’efficacité du miel comme antibactérien ou antifongique dépend de son type.
Avantages du miel brut non transformé pour la santé cérébrale :
Il a également été constaté que le miel brut non transformé présente de réels avantages pour la santé du cerveau. Les femmes, en particulier, peuvent parfois souffrir d’un déclin intellectuel lié aux hormones, notamment après la ménopause. Cependant, le miel pur et brut non transformé est riche en antioxydants et peut ainsi aider à prévenir les dommages et la perte cellulaires dans le cerveau.
Une étude, publiée en 2011 dans Menopause, a révélé qu’une seule cuillerée de miel malaisien chaque jour pourrait améliorer la mémoire des femmes ménopausées. Après 4 mois d’une dose régulière de 20 grammes de miel, les femmes étaient plus susceptibles d’avoir une meilleure mémoire à court terme que celles qui prenaient simplement des pilules hormonales.
Une autre étude de la Faculté de médecine de l’Université de Babylone, en Irak, a révélé que les puissants antioxydants et composés thérapeutiques du miel étaient capables de prévenir le déclin cognitif et la démence, et également d’améliorer le système cholinergique et la circulation cérébrale.
aw Le miel non transformé améliore l’énergie :
On sait que le miel, sous sa forme brute et non transformée, est un formidable booster d’énergie naturel. Le miel, composé d’une composition unique de glucides de sucres naturels et de traces d’enzymes, d’antioxydants, de minéraux et de vitamines ainsi que d’acides aminés, est un aliment intelligent et plein d’énergie. En fait, depuis de nombreuses années, les diététistes sportifs recommandent aux athlètes d’inclure du miel pur dans leur collation ou leur repas avant l’exercice, car il contribue à améliorer leur énergie.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel à 8 onces d’eau, ce qui en fait une excellente boisson énergisante à prendre pour une énergie instantanée.
Bénéfique dans le traitement de la toux et des maux de gorge :
Le miel est souvent considéré comme une panacée naturelle contre la toux et le rhume. Vous pouvez simplement prendre quelques cuillères à café de miel chaque jour et constater un soulagement de la toux, des maux de gorge et du rhume.
Selon une étude publiée dans la revue Pediatrics, en 2012, il a été constaté que lorsque les enfants âgés de plus de 5 ans qui souffraient d’une toux nocturne à cause d’un rhume recevaient deux cuillères à café de miel brut non transformé, 30 minutes avant de se coucher, ils toussaient moins fréquemment.
Les experts estiment que la consistance épaisse du miel aide à recouvrir la gorge, combinée à sa saveur sucrée, agissant ensemble pour déclencher les terminaisons nerveuses, ce qui peut protéger la gorge d’une toux sévère. En fait, selon les experts, on pense que le miel est si efficace qu’il fonctionne aussi bien que les ingrédients antitussifs courants appelés dextrométhorphane.
Vous pouvez préparer votre sirop naturel contre la toux en utilisant du miel local brut non transformé, en ajoutant ¼ tasse de racine de gingembre frais, ¼ tasse de racine de guimauve, une cuillère à soupe de cannelle et un litre d’eau filtrée dans une casserole et en portant le mélange à ébullition jusqu’à ce qu’il ne reste que la moitié du mélange. Ensuite, versez-le dans une passoire fine pour éliminer les herbes. Une fois que le liquide est hors du feu mais encore chaud, ajoutez une tasse de miel brut, une cuillère à soupe de jus de citron et remuez bien. Vous devez conserver ce sirop dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Avantages du miel brut non transformé dans le traitement des plaies et des brûlures :
Le miel possédant des propriétés antimicrobiennes naturelles, il peut également être utilisé dans le traitement des plaies et des brûlures. En fait, cela est utilisé comme remède contre les blessures et les brûlures depuis des milliers d’années. Le miel brut et non transformé est un antibiotique naturel, tant en interne qu’en externe.
Selon une étude publiée dans le British Journal of Surgery, il a été démontré que lorsque le miel était appliqué localement, tous les patients, sauf un, souffrant de plaies et d’ulcères de jambe présentaient une amélioration remarquable. Les chercheurs ont déclaré qu’environ 59 patients souffrant de plaies et d’ulcères qui n’avaient pas réussi à guérir avec les traitements conventionnels avaient été traités avec du miel non transformé. Ensuite, sur ces 59, environ 58 d’entre eux ont connu un résultat de guérison spectaculaire.
Le miel brut non transformé vous aide à dormir une bonne nuit :
Le miel brut non transformé présente également un autre avantage pour la santé. Cela peut aider à passer une meilleure nuit de sommeil. Tout comme le sucre, le miel provoque une augmentation de l’insuline et déclenche l’hormone sérotonine, connue pour améliorer l’humeur. Le corps convertit ensuite l’hormone sérotonine en mélatonine, ou le composé chimique responsable de la régulation de la qualité et de la durée du sommeil.
Le miel peut également aider à dormir, car il contient un acide aminé tryptophane associé à la dinde, connu pour endormir une personne après un copieux repas de Thanksgiving. L’augmentation du niveau d’insuline provoquée par la consommation de miel fait que le tryptophane présent dans le miel pénètre dans le cerveau, où il est converti en sérotonine puis en mélatonine.
Le miel brut non transformé peut aider à guérir la gueule de bois :
Le miel sous sa forme brute et non transformée peut également être utilisé pour traiter la gueule de bois. C’est en fait l’un des remèdes les plus simples contre la gueule de bois. Il est acclamé par les scientifiques pour sa capacité à aider l’organisme à décomposer tout l’alcool consommé et ils le regretteront probablement beaucoup lorsque la tête bat la chamade le lendemain matin.
C’est en raison des propriétés antioxydantes potentielles du miel qu’il neutralise les toxines créées lorsque vous buvez de l’alcool.
On dit également que prendre du miel avant de boire peut vous aider à prévenir les maux de tête, car sa teneur en fructose entre en compétition avec le métabolisme de l’alcool.
Le miel brut non transformé avec de la cannelle peut aider à traiter le diabète :
La consommation de miel brut non transformé présente également un autre avantage pour la santé. Il est connu pour être utile dans le traitement du diabète. Prendre du miel peut en fait réduire le risque de développer un diabète et peut également aider à soulager les médicaments utilisés pour traiter le diabète. La combinaison de miel brut non transformé et de cannelle peut être particulièrement bénéfique pour une gestion saine de la glycémie dans le corps ainsi que de nombreux autres problèmes de santé tels que l’acné et la gingivite.
Selon une étude réalisée à Dubaï, il a été observé que le miel provoque une élévation plus faible des taux de glucose plasmatique chez les patients diabétiques par rapport au dextrose et au saccharose. Certains suggèrent que la capacité de la cannelle à stimuler l’insuline peut contrecarrer cette élévation du glucose dans le miel, ce qui ferait ainsi du mélange de miel et de cannelle une combinaison alimentaire à faible indice glycémique.
Il faut mentionner que le miel brut non transformé augmente le niveau d’insuline et réduit l’hyperglycémie. Essayez de consommer un peu de miel à la fois et voyez comment votre glycémie y réagit, et assurez-vous également d’ajouter du miel avec de la cannelle à votre régime alimentaire pour diabétiques pour de meilleurs résultats.
Avantages pour la santé digestive du miel brut non transformé :
Le miel est également parfois utilisé pour traiter des problèmes digestifs comme la diarrhée, même si des recherches sont encore nécessaires à ce sujet. Il est cependant prouvé que le miel brut non transformé est très efficace dans le traitement de Helicobacter pylori, une cause fréquente d’ulcères gastroduodénaux ou d’ulcères qui surviennent dans l’estomac ou le système digestif.
Prendre une ou deux cuillères à café de miel à jeun est connu pour apaiser la douleur et faciliter le processus de guérison.
Avantages pour la santé de la peau du miel brut non transformé :
Le miel brut non transformé présente d’excellents bienfaits pour la santé de la peau. Utiliser du miel pur, brut et non transformé sur votre visage peut aider à éclaircir votre teint lorsqu’il est utilisé comme nettoyant pour le visage. Il est bien connu pour éradiquer l’acné, les boutons et soulager de nombreux autres types de problèmes de peau.
Utilisez-le pour vous laver le visage en le diluant avec de l’eau et pour éliminer l’acné tenace, en tamponnant un peu de miel sur tout bouton ou acné que vous avez sur votre visage. Ensuite, mettez un pansement sur chacun et laissez-le reposer au moins 30 minutes avant de retirer le pansement et de rincer.
Avantages pour la santé des cheveux du miel brut non transformé :
Le miel brut non transformé présente également de grands avantages pour la santé des cheveux. Il est connu pour être utile dans le traitement du cuir chevelu et des pellicules.
Si vous avez des pellicules ou tout autre problème de cuir chevelu, comme la dermatite séborrhéique, le miel peut vous apporter au moins un soulagement temporaire. Selon une étude publiée dans le Journal of Medical Research, il a été constaté que l’application de miel dilué avec 10 % d’eau tiède sur les zones affectées du cuir chevelu et son absorption pendant environ 3 heures avant le rinçage pouvaient soulager les démangeaisons incessantes et soulager la desquamation en sept jours. Certains patients utilisant du miel brut non transformé ont également constaté une amélioration du problème de perte de cheveux.
Selon les experts, tout cela est dû aux propriétés antifongiques et antibactériennes du miel qui agissent en réduisant les pellicules causées par une prolifération de champignons.
Comment conserver le miel brut non transformé ?
Vous devez savoir comment conserver le miel brut non transformé. Le miel doit être conservé à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil ou de la chaleur. Vous devez vous assurer de ne pas conserver le miel au réfrigérateur, car la température froide le durcirait et le rendrait difficile à ramasser et à mélanger. De plus, le froid accélère également le processus de granulation.
Il est préférable de conserver le miel dans une bouteille ou un récipient en verre afin d’éviter toute réaction chimique. Le miel brut pur non transformé n’a pas de période de péremption et ne peut pas être gâté s’il est stocké de manière appropriée.
Comment consommer du miel brut non transformé ?
En général, la plupart des gens consomment du miel pour remplacer le sucre dans les boissons et les aliments ou diluent même le miel avec de l’eau pour préparer une boisson au miel. Vous pouvez consommer ce miel non transformé comme tonique santé. Prenez simplement une cuillère à soupe de miel brut non transformé, une fois le matin et une fois le soir avant de vous coucher. Le miel coulera dans votre gorge et agira comme un merveilleux agent nettoyant contre les bactéries ou les germes. Cela aidera à réduire la toux et vous profiterez également des autres bienfaits du miel pour la santé. Assurez-vous d’utiliser une cuillère en plastique, en céramique ou en porcelaine afin d’éviter le goût métallique en cas d’utilisation d’une cuillère en métal.
Conclusion:
Vous connaissez désormais les bienfaits du miel brut non transformé pour la santé. Il faut savoir que seul le miel brut contient tous les nutriments et antioxydants. Essayez donc toujours d’obtenir le miel brut non transformé auprès de quelqu’un que vous connaissez personnellement et évitez d’acheter du miel transformé. Il faut également mentionner que le miel brut non transformé peut contenir des traces de spores de botulisme (un type de bactérie nocive qui peut entraîner de graves intoxications entraînant des nausées, des vomissements et même une paralysie). C’est la raison pour laquelle le miel sous sa forme pure, brute et non transformée ne doit pas être donné aux nourrissons et aux enfants de moins de deux ans.
