L’alcool et le tabac peuvent-ils altérer votre goût et votre odorat ?
De nombreuses recherches ont été effectuées sur les différents effets de l’alcool et du tabac sur les poumons, le foie, les reins, etc. Cependant, à votre grande surprise, leurs effets sur les deux sens les plus importants du corps humain, à savoir le goût et l’odorat, sont également préjudiciables pour le corps humain. Voici l’étude de recherche menée par un groupe de scientifiques pour découvrir les effets de l’alcool et du tabac sur la capacité du sujet à goûter et à sentir.
Une étude de recherche révélant les effets de l’alcool et du tabac sur le goût et l’odorat ?
Une étude récente menée par Richard Doty, directeur du « Penn Smell and Taste Center », en collaboration avec des chercheurs de l’Université Harvard, a mené une recherche visant à détecter les effets néfastes de l’alcool et du tabac sur les sens du goût et de l’odorat, portant sur plus de 3 500 hommes et femmes. Il a été constaté que les gros buveurs et les fumeurs invétérés avaient une odeur et un goût altérés, tandis que ceux qui étaient de légers buveurs et fumeurs pouvaient sentir et goûter, mais que ceux qui ne buvaient pas ou ne fumaient pas pouvaient sentir et goûter le meilleur.
Méthodologie de l’étude de recherche
Afin de détecter les effets de l’alcool et du tabac sur le goût et l’odeur, les sujets ont été exposés au « Pocket Smell and Taste Test ». Dans ce test, les sujets ont goûté et reniflé de la fraise, du chocolat, du cuir, du raisin, de la fumée, du savon, du gaz naturel et de l’oignon. L’incapacité à identifier 6 de ces 8 éléments a été considérée comme un cas d’effets néfastes de l’alcool et du tabac sur les sens du goût et de l’odorat. Les sujets choisis étaient un mélange d’individus qui fumaient et buvaient de l’alcool et incluaient également des individus qui ne fumaient pas ou ne consommaient pas d’alcool du tout.
Résultats de l’étude de recherche sur les effets de l’alcool et du tabac sur le goût et l’odorat
Au cours de l’étude, il a été constaté que les sujets qui consommaient plus de 4 verres d’alcool étaient associés à une prévalence plus élevée de déficiences sensorielles par rapport aux sujets qui n’en buvaient pas. Dans le même temps, le drapeau rouge n’a pas été levé pour les sujets consommant moins de 4 verres par jour. Les résultats sont similaires pour les fumeurs. Les personnes qui fumaient intensément présentaient des déficiences sensorielles de l’odorat et du goût, tandis que celles qui ne fumaient pas ou fumaient seulement 2 à 3 cigarettes par jour avaient un meilleur sens du goût et de l’odorat.
Comment l’alcool et le tabac altèrent-ils le goût et l’odorat ?
Lorsque les gens boivent trop d’alcool et fument excessivement, l’alcool et la nicotine activent les récepteurs dans le nez ainsi que sur les papilles gustatives, ce qui déclenche en outre les fibres nerveuses liées au cerveau, pour former diverses expériences comme le houblon, le fruit, etc. Au fur et à mesure que la quantité d’alcool et de nicotine augmente dans le sang, cela laisse un effet distinct sur les terminaisons nerveuses qui sont responsables de l’odorat ainsi que du goût. Ces nerfs sensoriels sont également appelés perception chimiosensorielle. Par conséquent, en raison de l’effet distinct, la perception chimiosensorielle s’écarte des enregistrements habituels du goût et de l’odorat dans la mémoire, ce qui entraîne une altération des sens de l’odorat et du goût.
Traitement des altérations du goût et de l’odorat dues à la consommation d’alcool et de tabac ?
Évitez les toxines
Arrêtez de fumer dès que possible. Si le sujet est un fumeur invétéré, essayez de réduire progressivement le nombre de cigarettes, au lieu de le diminuer d’un seul coup, car cela pourrait générer des effets de sevrage dans l’organisme.
Réduisez le nombre de verres, mais il serait préférable que le sujet puisse arrêter complètement de boire de l’alcool. Les récepteurs olfactifs ainsi que les récepteurs gustatifs redeviendront normaux avec le temps.
Marche rapide ou course à pied
Essayez d’engager votre corps dans une activité physique. Pour commencer, essayez de faire 10 minutes de marche rapide ou de course. La transpiration excessive pendant l’exercice aide le corps à excréter les toxines du corps et aiderait donc à retrouver l’odorat et le goût.
Thérapie par reniflement
Il s’agit d’une thérapie visant à entraîner votre nez (indirectement votre cerveau) à sentir correctement. Essayez de sentir une odeur âcre ou forte pendant 2 à 3 minutes chaque jour. Continuez cette activité pendant 3 à 4 mois et vous remarquerez peut-être que votre odorat s’améliore avec le temps. Essayez de le faire en humidifiant l’air, car l’odorat est à son maximum lorsque la teneur en humidité de l’air est élevée.
Boire de l’eau
Buvez un verre d’eau toutes les heures car la nicotine et l’alcool provoquent une déshydratation de la bouche à cause de laquelle les papilles gustatives ne fonctionnent pas efficacement. Boire de l’eau régulièrement garderait les papilles gustatives hydratées.
Entraînez votre esprit
Essayez de manger des aliments que vous avez toujours aimés et chéris pour leur goût. Continuez à regarder le plat et essayez de vous souvenir du goût. Pendant que vous le mangez, plus votre imagination est forte, plus vite vous retrouverez le sens du goût. Essayez de répéter l’activité avec différents plats que vous aimez le plus.
N’oubliez pas que fumer et boire de l’alcool, c’est comme s’amuser temporairement, mais cela entraîne des effets néfastes sur la santé à long terme. Arrêter de fumer peut être difficile et difficile, mais cela en vaut la peine.
Lire aussi :
- Effets positifs d’arrêter de fumer !
- Anosmie : quelles sont les causes de la perte de l’odorat et quel est son traitement ?
- Qu’est-ce qui vous fait perdre le sens du goût ?
- L’alcool est-il bon ou mauvais pour la santé ?
- Qu’est-ce que la parasomie : causes, symptômes, traitement, diagnostic, chirurgie
