Si le sel est un élément essentiel de votre alimentation, il faut aussi savoir qu’un équilibre doit être maintenu pour jouir d’une bonne santé. De nombreuses personnes sont confrontées aux risques pour la santé liés à une consommation excessive de sel.
Une consommation excessive de sel augmente les niveaux de sodium dans votre sang. À mesure que l’augmentation du sodium se mélange au sang, il retient l’eau pour la diluer, augmentant ainsi le volume du sang. L’augmentation du volume sanguin fait travailler davantage le cœur et les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi la pression artérielleet risque d’autres problèmes cardiaques et circulatoires. Connaître les risques pour la santé liés à une consommation excessive de sel peut vous aider à gérer votre alimentation et votre santé.
Importance du sel dans votre alimentation
- Le sel en quantité équilibrée est certainement l’un des besoins fondamentaux de l’organisme. Les adultes, les enfants et même les personnes âgées ont besoin de sel au quotidien. Mais lorsque la consommation de sel dépasse les besoins quotidiens, des risques pour la santé peuvent commencer.
- Les besoins quotidiens en sel peuvent varier en fonction de l’âge de la personne et d’autres problèmes de santé existants. En fonction de l’apport quotidien requis, une personne peut courir des risques pour sa santé en cas de consommation excessive de sel.
- Selon l’âge, la quantité de sel à consommer doit être discutée avec votre médecin ou un nutritionniste.
Quels sont les risques pour la santé liés à une consommation excessive de sel ?
Certains des risques courants pour la santé liés à une consommation excessive de sel dans votre alimentation comprennent
Hypertension artérielle
- Une tension artérielle élevée est l’un des risques pour la santé les plus connus liés à une consommation excessive de sel dans votre alimentation. L’hypertension artérielle est une condition dans laquelle le sang exerce une pression excessive sur les vaisseaux de tout le corps.
- Êtreembonpoint, l’inactivité, un âge supérieur à 40 ans et un régime riche en sel augmentent généralement le risque d’hypertension artérielle.
- L’hypertension artérielle peut en outre avoir des effets néfastes sur le cœur, les vaisseaux sanguins, les yeux et les reins et entraîner des dommages si elle n’est pas traitée correctement à temps.
- Contrôler la consommation de sel peut grandement aider à gérer l’hypertension artérielle et à réduire les risques pour la santé.
Accident vasculaire cérébral
- L’accident vasculaire cérébral est l’un des risques pour la santé liés à une consommation excessive de sel dans votre alimentation.
- Il s’agit d’une condition dans laquelle l’apport sanguin à une partie particulière est soudainement obstrué, arrêtant ainsi l’apport d’oxygène à cette zone. Cela peut entraîner la mort des cellules dans la zone et avoir des conséquences graves.
- Deux types d’accidents vasculaires cérébraux sont généralement observés : accidents vasculaires cérébraux ischémiqueset les accidents vasculaires cérébraux hémorragiques. Lorsque les vaisseaux sanguins sont bloqués à cause d’un caillot, les personnes souffrent d’accidents vasculaires cérébraux ischémiques et lorsque les vaisseaux sanguins éclatent, les personnes subissent des accidents vasculaires cérébraux hémorragiques. Les deux sont nocifs et peuvent endommager la circulation sanguine vers les membres ou les organes internes.
- La consommation excessive de sel est l’un des principaux facteurs de risque d’accident vasculaire cérébral et peut être évitée ou contrôlée en réduisant le sel dans votre alimentation.
- Une alimentation saine avec peu de sel, le maintien d’une routine saine et la pratique d’exercices légers sont quelques mesures préventives qui peuvent retarder l’AVC.
Maladie cardiaque
- La maladie coronarienne (CHD) est une maladie dans laquelle les vaisseaux sanguins irriguant le cœur sont obstrués. C’est l’un des risques importants pour la santé liés à une trop grande quantité de sel dans votre alimentation.
- Les blocages peuvent entraver l’apport sanguin au cœur, ce qui peut entraînercrise cardiaque. On constate que l’hypertension artérielle est une cause importante de maladie coronarienne.
- L’épaississement des vaisseaux sanguins et l’augmentation de la pression artérielle dans les vaisseaux sanguins peuvent affecter la capacité du cœur à pomper le sang, endommager le cœur et même affecter la circulation sanguine. Tous ces facteurs augmentent le risque d’insuffisance cardiaque.
- Les maladies cardiaques et les crises cardiaques semblent être les risques les plus redoutés pour la santé.
- Cependant, réduire la consommation de sel et modifier son mode de vie peut réduire considérablement les risques pour la santé.
Maladie du rein
- Une consommation excessive de sel peut également endommager la fonction rénale. Les calculs rénaux sont un problème courant dans lequel l’accumulation de calcium interrompt le fonctionnement normal des reins.
- Une consommation excessive de sel est attribuée à un risque accru d’avoircalculs rénaux.
- Lorsque vous consommez trop de sel dans votre alimentation, cela augmente le risque d’hypertension artérielle, ce qui peut également entraîner des complications telles que des lésions rénales.
- Restreindre la consommation de sel ou la limiter aux besoins quotidiens est essentiel pour réduire les risques pour la santé liés aux maladies rénales.
Ostéoporose
- Le sel peut affecter les os et provoquer un amincissement des os, les rendant faibles et fragiles. Ostéoporoseest un risque important pour la santé lié à une consommation excessive de sel dans votre alimentation.
- Les os contiennent un maximum de calcium, mais un apport excessif en sel et une pression artérielle élevée peuvent entraîner l’excrétion du calcium des os vers l’urine, rendant progressivement les os poreux.
- Les femmes, pendant leur ménopause, sont vulnérables à ce problème de santé, principalement en raison de leurs changements hormonaux, car l’hormone œstrogène diminue considérablement au cours des jours qui suivent la ménopause et les os commencent à devenir fragiles.
- Maintenir une consommation saine de sel peut aider.
Cancer
Certains rapports montrent que chez certaines personnes, les risques pour la santé liés à une consommation excessive de sel dans votre alimentation peuvent également augmenter le risque de certains types de troubles.cancers. Augmenter la consommation de sel peut provoquer une inflammation pouvant entraîner des ulcères d’estomac et éventuellement un cancer. L’hypertension artérielle rend également l’estomac vulnérable en affectant sa muqueuse.
