Bien sûr, tout comme son nom les graines de jujube sont les graines du jujubier. Pour ceux qui n’ont pas encore une idée de ce qu’est le jujube, c’est un arbuste de petite taille mesurant de 5 à 12 mètres aux branches pointues et épineuses.
Les feuilles sont vert brillant avec une forme ovale, tandis que les fleurs sont petites avec cinq pétales vert-jaunâtre de 5 mm. Les fruits ressemblent à des dattes, de couleur marron à noir violacé, au goût de pomme. Lire: Bienfaits pour la santé de Jujube Fruit
Le jujube est originaire d’Asie, en particulier de Chine, du Japon, de Corée et d’Inde. Ses lieux d’origine ont également valu au jujube de nombreux surnoms tels que la datte rouge, la datte chinoise, la datte coréenne ou encore la datte indienne. Et maintenant, quels sont les avantages pour la santé des graines de jujube ?
Valeurs nutritionnelles des graines de jujube
(Pour 100 grammes)
- Calories – 79
- Graisse totale – 0,2 g (0% de DV)
- Cholestérol – 0 mg (0% de DV)
- Sodium – 3 mg (0 % de la VQ)
- Glucides totaux – 20 g (6% de DV)
- Protéine – 1,2 g (2% de DV)
- Calcium – 2%
- Magnésium – 2%
- Fer – 2%
- Vitamines
- Vitamine A – 0%
- Vitamine B6 – 5%
- Vitamine B12 – 0%
- Vitamine C – 115%
Toutes les données présentées sont les pourcentages par valeur quotidienne (DV) basés sur un régime de 2000 calories.
Ce sont également les autres avantages de la vitamine A ainsi que les avantages de la vitamine C.
Quels sont les avantages pour la santé des graines de jujube ?
Voici les avantages pour la santé des graines de jujube avec les fruits de jujube :
- Teneur très élevée en vitamine C
Le jujube a une teneur étonnamment élevée en vitamine C, les données ci-dessus indiquant qu’il possède jusqu’à 115 % des réserves de vitamine C. La vitamine C est à la fois un antioxydant et une vitamine hydrosoluble qui améliore l’immunité, forme, répare, remplace et maintient les tissus vitaux tels que les os, la peau et nos organes internes. En dehors de cela, la vitamine C aide également à lutter contre les radicaux libres cancérigènes.
C’est un fait connu que notre corps ne peut pas produire de vitamine C, nous devons donc compter sur la consommation pour en obtenir. Avec la grande quantité de vitamine C que contient le jujube, je suis à peu près sûr que vous pourriez facilement atteindre la valeur quotidienne recommandée.
- Réduit l’anxiété
Il est intéressant de noter que l’extrait de graines de jujube est aussi efficace que des médicaments établis comme le diazépam (valium), les avantages des suppléments de gaba pour l’anxiété ou la buspirone lorsqu’il s’agit de réduire les niveaux d’anxiété.
En outre, le jujube semble être une option plus organique et plus saine que ces deux-là pour lutter contre l’anxiété, et cela pourrait également signifier moins d’exposition à ses effets secondaires. En dehors de cela, il peut être utilisé n’importe quand et n’importe quel jour sans doses spécifiques, avec beaucoup moins de risques de dépendances.
- Améliore les sommeils à mouvements oculaires rapides (REM)
Le mouvement rapide des yeux (REM) est une phase unique du sommeil caractérisée par le mouvement aléatoire et rapide des yeux, accompagné de faibles tonus musculaires répartis dans tout le corps, ce qui conduit à des rêves vifs se produisant principalement à ce stade.
REM pourrait éventuellement être atteint facilement à l’aide de jujube, qui à lui seul traite déjà l’insomnie naturellement.
- Traite l’insomnie
Si vous souffrez d’insomnie ou de tout autre problème de repos, la consommation de jujube peut sembler être une bonne idée en raison de la nature apaisante des composés organiques présents à l’intérieur des fruits du jujube. À la fin, votre esprit et votre corps peuvent être grandement calmés, ce qui vous permet d’accéder plus facilement à un sommeil de qualité.
Une étude chinoise a découvert que les saponines du jujube se sont révélées être une fonction sédative et hypnotique efficace, qui sont nécessaires pour obtenir les bienfaits du sommeil profond sur la santé.
- Détoxifie le sang
Les saponines et les alcaloïdes à l’intérieur du jujube ont été directement liés à la purification du sang et à l’élimination des toxines dangereuses de notre corps, qui est également un processus antioxydant à part entière.
Cet effet peut prévenir une gamme de maladies à long terme et soulage également le fardeau et le stress portés par notre système immunitaire et nos lymphes.
- Peut également être utilisé pour le traitement de la peau
Le jus de jujube et les extraits de graines ont été utilisés pour traiter diverses infections ou irritations cutanées, parmi lesquelles l’acné, l’eczéma et le psoriasis. Il peut également aider à prévenir l’apparition soudaine de rides, à estomper les cicatrices et à oxyder la peau.
En plus de boire le jus ou d’utiliser les extraits de graines, la consommation de fruits de jujube frais vous aide également à obtenir les avantages ci-dessus pour la peau.
- Améliore notre immunité
Jujube est capable d’augmenter notre immunité étant un contenu antioxydant naturel, avec des réserves abondantes de vitamines A et C, ainsi que divers composés et acides organiques.
Ce sont ces antioxydants qui aident à chasser les radicaux libres cancérigènes et stimulent la production de globules blancs qui agissent également comme première ligne de notre système de défense.
- Augmente l’efficacité de la digestion
Le fruit du jujube est également considéré comme réussi à améliorer le flux de notre système digestif. Ceci est principalement attribué à sa teneur élevée en fibres, mais d’autres composés tels que les saponines et les triterpénoïdes ont également joué un rôle vital en optimisant l’absorption des nutriments et en soutenant le flux sain du système digestif dans les intestins. En fin de journée, les problèmes digestifs courants comme la constipation, les crampes, les flatulences excessives ou les ballonnements peuvent au mieux être prévenus.
Précautions et avertissements
Les jujubes peuvent nuire aux personnes diabétiques, car ils contiennent également une quantité raisonnable de glucides complexes qui peuvent affecter négativement la glycémie. Pendant ce temps, les jujubes n’ont presque pas d’autres effets secondaires, sauf si l’on est allergique au fruit.
Les symptômes de l’allergie au jujube comprennent les douleurs abdominales, la suffocation, la diarrhée, l’urticaire, les yeux rouges qui démangent, la congestion nasale, l’écoulement nasal, les éternuements et la respiration sifflante. Les jujubes peuvent également provoquer des maux de tête intenses comme effet secondaire, et il est préférable de ne pas en consommer à jeun.
Avant de prendre du jujube, il est sage de consulter un expert médical de première main.
